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Su'Entu Cantine Cerdeña

Su'Entu Cantine

Su'Entu Su'Nico Bovale 2022

Tinto tranquilo

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Su'Entu Cantine Cerdeña
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€69,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 5 botellas restantes
Denomination Marmilla IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Bovale
Aging En barricas y toneles de uno y de dos años durante 12 meses y como mínimo 2 meses de crianza en botella.
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de frutos rojos en alcohol con toques especiados.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Cálido, suave y con taninos delicados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes rojas y quesos curados, también solo.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Su'Entu Cantine
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Alberto Antonini, Antonio Puddu
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 36
Es una historia fascinante donde la tradición y la innovación se encuentran cara a cara con el trabajo y la determinación de nuestra familia y de todas las mujeres y hombres que trabajan cada día para hacer crecer nuestra bodega. Para dar vida a un sueño se necesita la pasión para perseguirlo y la capacidad emprendedora para hacerlo realidad. Cantina Su'entu nació del sueño de su fundador, Salvatore Pilloni . El sueño de realzar el evocador terreno montañoso que a diario atraía su atención y estimulaba su imaginación. Tierras antiguas, ricas en historia y tradición, ideales para el cultivo de la vid. Ese sueño hoy se llama Su'entu y da nombre a todos nuestros vinos. Hemos preferido identificar nuestros vinos sólo con el nombre de la empresa. Esto se debe a que queremos destacar el estrecho vínculo con nuestro territorio y subrayar que todos nuestros vinos proceden exclusivamente de nuestra propia producción vitícola. Los vinos que embotellamos y de los que estamos orgullosos son el resultado de un trabajo en equipo. Un equipo formado por agricultores, trabajadores, el enólogo y todos los que trabajan en la bodega. Muchas personas pero un solo objetivo: producir vinos de alta calidad destinados a conquistar el paladar y el corazón de los amantes del buen vino. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Su'Entu Cantine

Name Su'Entu Su'Nico Bovale 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Marmilla IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Bovale
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Su'Entu Cantine
Origin Marmilla (Oristano)
Climate Templado, con inviernos suaves y veranos cálidos con pocas precipitaciones.
Soil composition Terreno arcilloso con presencia de caliza.
Cultivation system Contraespaldera.
Plants per hectare 5.000
Harvest Recolección manual de mediados a finales de septiembre.
Wine making Despalillado y estrujado en acero a una temperatura de 25 °C y maceración durante 7 días. Sigue prensado suave.
Aging En barricas y toneles de uno y de dos años durante 12 meses y como mínimo 2 meses de crianza en botella.
Allergens Contains sulphites