• Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2022
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Su'Entu Cantine Cerdeña

Su'Entu Cantine

Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2022

Tinto tranquilo

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Su'Entu Cantine Cerdeña
€12,50
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€150,00

12 botellas

€75,00

6 botellas

€37,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging En barricas de 2º paso durante 12 meses y 2 meses de crianza en botella.
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perfume

Perfume

Nariz que invita, surgen flores y frutos rojos, final dulce de resina.

Color

Color

Rojo rubí con reflejos anaranjados.

Taste

Sabor

Buena bebibilidad y frescura, taninos suaves y florales.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Su'Entu Cantine
De esta bodega
  • Enólogo: Piero Cella
  • Hectáreas: 32
Es una historia fascinante donde la tradición y la innovación se encuentran cara a cara con el trabajo y la determinación de nuestra familia y de todas las mujeres y hombres que trabajan cada día para hacer crecer nuestra bodega. Para dar vida a un sueño se necesita la pasión para perseguirlo y la capacidad emprendedora para hacerlo realidad. Cantina Su'entu nació del sueño de su fundador, Salvatore Pilloni . El sueño de realzar el evocador terreno montañoso que a diario atraía su atención y estimulaba su imaginación. Tierras antiguas, ricas en historia y tradición, ideales para el cultivo de la vid. Ese sueño hoy se llama Su'entu y da nombre a todos nuestros vinos. Hemos preferido identificar nuestros vinos sólo con el nombre de la empresa. Esto se debe a que queremos destacar el estrecho vínculo con nuestro territorio y subrayar que todos nuestros vinos proceden exclusivamente de nuestra propia producción vitícola. Los vinos que embotellamos y de los que estamos orgullosos son el resultado de un trabajo en equipo. Un equipo formado por agricultores, trabajadores, el enólogo y todos los que trabajan en la bodega. Muchas personas pero un solo objetivo: producir vinos de alta calidad destinados a conquistar el paladar y el corazón de los amantes del buen vino. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Su'Entu Cantine

Vino de gran adaptabilidad a todos los platos, desde los entrantes salados hasta los primeros platos, combina bien con quesos semicurados.

Carne
Quesos
Cerdo

Name Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Su'Entu Cantine
Origin Sanluri (CA)
Climate Templado-cálido, con inviernos suaves y veranos calurosos con escasas precipitaciones.
Soil composition Arcilloso con presencia de caliza.
Cultivation system Cordón espolonado (poda Guyot).
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 80 q.
Harvest Manual en caja, de mediados a finales de septiembre
Fermentation temperature 25 °C
Wine making Despalillado-estrujado, fermentación en acero inoxidable a una temperatura de 25 °C y maceración durante 7 días, prensado suave.
Aging En barricas de 2º paso durante 12 meses y 2 meses de crianza en botella.
Allergens Contains sulphites