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Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denomination Verduno Pelaverga DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Pelaverga piccolo
Aging 6 meses en depósitos de acero inoxidable. 3 meses en botella.
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Descripción

Este vino se obtiene únicamente de uvas tintas de Pelaverga di Verduno, una variedad muy antigua cuya zona de producción es muy limitada.

Premios

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas varietales y afrutados con notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Seco, equilibrado y sápido. Con cuerpo y taninos moderados, destacan recuerdos intensos de especias y pimienta verde.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con los platos de la tradición, especialmente con embutidos y quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Sordo Giovanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1912
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 53
Una finca fundada en 1912 por Giuseppe Sordo, ahora en su tercera generación con gran estilo, atestiguado por la bodega subterránea, visitada anualmente por más de 5000 turistas de todo el mundo. Excavada a 12 metros de profundidad, alberga una bodega de cubas, un túnel para la crianza de grandes formatos y evocadores nichos para degustaciones, para las que también hay una sala en la planta superior, con una impresionante vista sobre las Langhe.

En el segundo semestre de 2021, la bodega también obtuvo el reconocimiento internacional: - Decanter Magazine, tras una cata a ciegas de Barolo cosecha 2013, decretó: Sordo 2013 Monvigliero y 2013 Riserva Perno con 90 puntos - Jancis Robinson, gracias a la colaboración de Walter Speller, seleccionó y premió: Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 ptos y Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 ptos - Japan Awards premió a nuestra bodega con la MEDALLA DE ORO - The Real Review premia dos de nuestros vinos Barolo 2017: Sordo 2017 Ravera Barolo Oro + Top Rank; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Plata - Usa Wine Ratings, del concurso estadounidense, otorga dos MEDALLAS DE ORO: Sordo 2017 Ravera Barolo con 92 ptos y Sordo 2017 Barolo con 90 ptos
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Name Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Verduno Pelaverga DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pelaverga piccolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Sordo Giovanni
Origin Verduno en la provincia de Cuneo
Climate Altitud: 220 metros s.n.m. Exposición: suroeste.
Soil composition Marga clara y seca.
Cultivation system En contraespaldera con Guyot.
Plants per hectare 4.400
Yield per hectare 8.000 kg
Fermentation temperature 27-28 °C
Wine making En depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-28 °C. Estujado y despalillado, fermentación durante 10 2 días.
Aging 6 meses en depósitos de acero inoxidable. 3 meses en botella.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites