• Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
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Sordo Giovanni Vinos Tintos

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022

Tinto tranquilo

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Sordo Giovanni Vinos Tintos
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Denominación Verduno Pelaverga DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Pelaverga piccolo
Crianza 6 meses en depósitos de acero inoxidable. 3 meses en botella.
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Descripción

Este vino se obtiene únicamente de uvas tintas de Pelaverga di Verduno, una variedad muy antigua cuya zona de producción es muy limitada.

Premios

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas varietales y afrutados con notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Seco, equilibrado y sápido. Con cuerpo y taninos moderados, destacan recuerdos intensos de especias y pimienta verde.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con los platos de la tradición, especialmente con embutidos y quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Sordo Giovanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1912
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 53
Una finca fundada en 1912 por Giuseppe Sordo, ahora en su tercera generación con gran estilo, atestiguado por la bodega subterránea, visitada anualmente por más de 5000 turistas de todo el mundo. Excavada a 12 metros de profundidad, alberga una bodega de cubas, un túnel para la crianza de grandes formatos y evocadores nichos para degustaciones, para las que también hay una sala en la planta superior, con una impresionante vista sobre las Langhe.

En el segundo semestre de 2021, la bodega también obtuvo el reconocimiento internacional: - Decanter Magazine, tras una cata a ciegas de Barolo cosecha 2013, decretó: Sordo 2013 Monvigliero y 2013 Riserva Perno con 90 puntos - Jancis Robinson, gracias a la colaboración de Walter Speller, seleccionó y premió: Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 ptos y Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 ptos - Japan Awards premió a nuestra bodega con la MEDALLA DE ORO - The Real Review premia dos de nuestros vinos Barolo 2017: Sordo 2017 Ravera Barolo Oro + Top Rank; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Plata - Usa Wine Ratings, del concurso estadounidense, otorga dos MEDALLAS DE ORO: Sordo 2017 Ravera Barolo con 92 ptos y Sordo 2017 Barolo con 90 ptos Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Sordo Giovanni

Nombre Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Verduno Pelaverga DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pelaverga piccolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Sordo Giovanni
Origen Verduno en la provincia de Cuneo
Clima Altitud: 220 metros s.n.m. Exposición: suroeste.
Composición del suelo Marga clara y seca.
Sistema de cultivo En contraespaldera con Guyot.
Plantas por hectárea 4.400
Rendimiento por hectárea 8.000 kg
Temperatura de fermentación 27-28 °C
Vinificación En depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-28 °C. Estujado y despalillado, fermentación durante 10 2 días.
Crianza 6 meses en depósitos de acero inoxidable. 3 meses en botella.
Acidez total 5.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos