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  • Sordo Giovanni Barbaresco 2022
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Sordo Giovanni Vinos Tintos Barbaresco

Sordo Giovanni

Barbaresco 2022

Tinto tranquilo

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Sordo Giovanni Vinos Tintos Barbaresco
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Barbaresco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 6 meses en depósitos de acero. 12 meses en barricas grandes de roble de Eslavonia.
Añada 2022
Nombre del Producto Barbaresco 2022
Color Rojo rubí brillante.
Perfume Aromas florales de violeta y de pequeños frutos rojos. Con notas especiadas.
Sabor Equilibrado, con cuerpo y taninos aterciopelados. Con un final largo y persistente.
Maridajes Excelente con carne a la parrilla y caza.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Este vino se obtiene únicamente de uvas Nebbiolo. Esta variedad tiene raíces muy antiguas y se remonta a la época de los romanos que sometieron a los pueblos celtas que vivían en este territorio de Piamonte y plantaron la vid. Aún no se trataba de la variedad nebbiolo pero a través de las mutaciones genéticas siguientes lo llegaría a ser.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas florales de violeta y de pequeños frutos rojos. Con notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí brillante.

Gusto

Sabor

Equilibrado, con cuerpo y taninos aterciopelados. Con un final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con carne a la parrilla y caza.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Sordo Giovanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1912
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 53
La bodega Sordo se fundó a principios del siglo XX. Corría el año 1912 cuando Giuseppe Sordo, la primera generación de la familia, comenzó a cultivar viñas y a producir vino en la pequeña aldea de Garbelletto di Castiglione Falletto. El punto de inflexión se produjo con la llegada de Giovanni Sordo, hijo de Giuseppe, un hombre que tuvo la intuición y la habilidad de elegir y comprar, a partir de mediados del siglo XX, viñedos con una gran vocación, los famosos "surì", aptos para producir vinos de gran calidad y prestigio. Giovanni, junto con su esposa Maria, memoria histórica de la bodega, amplió la bodega en los años sesenta, construyó la actual sala dedicada a la fermentación alcohólica y la primera nave de barricas dedicada exclusivamente a la crianza del preciado Barolo, en la que colocó grandes barricas de roble con capacidad para 120 hl. En 2001, tras la prematura muerte de Giovanni, su hijo Giorgio tomó las riendas de la bodega. Gracias a las enseñanzas y la pasión transmitidas por su padre, Giorgio continúa con la tradición familiar. En 2013 alcanzó un gran hito con la primera producción de ocho MGA de Barolo. Las mujeres de la familia Sordo han desempeñado un papel fundamental desde la fundación de la empresa. La señora Lina, junto a su marido Giuseppe, inició el camino, que luego continuó la señora Maria que, por amor a Giovanni, apoyó sus importantes decisiones, guardando celosamente su memoria. Hoy la cuarta generación está representada por una figura femenina, Paola Sordo, única hija de Giorgio, nacida en 1999. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Sordo Giovanni

Nombre Sordo Giovanni Barbaresco 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barbaresco DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Sordo Giovanni
Origen Barbaresco, Neive y Treiso en Piamonte.
Clima Altitud: 300-350 metros s.n.m. Exposición: suroeste.
Composición del suelo Arcilloso con margas calcáreas grises.
Sistema de cultivo En contraespaldera con Guyot.
Plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 6.800-7.200 kilos
Vinificación En depósitos de acero a una temperatura controlada. Despalillado y estrujado, larga maceración con sombrero sumergido.
Crianza 6 meses en depósitos de acero. 12 meses en barricas grandes de roble de Eslavonia.
Acidez total 5.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos