Silvio Grasso
Silvio Grasso Barolo Giachini 2020
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| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Ageing in French oak barriques for 24 months. Refinement in the bottle for 12 months. |
Premios
-
2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Silvio Grasso
De esta bodega
- Año de inicio: 1927
- Enólogo: Alessio Federico, Paolo Grasso, Silvio Grasso
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 11
The Silvio Grasso company was founded in 1927. However, it was only in the mid-eighties that Alessio Federico, who took over from his father Silvio, began to bottle the entire production.
The company has 11 hectares of vineyards, and is family-run by Alessio, his wife Marilena, and his sons Paolo and Silvio. Leer más
The company has 11 hectares of vineyards, and is family-run by Alessio, his wife Marilena, and his sons Paolo and Silvio. Leer más
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
| Name | Silvio Grasso Barolo Giachini 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Silvio Grasso |
| Origin | La Morra |
| Climate | Exposure: South. |
| Soil composition | Marne, sandstone. |
| Yield per hectare | 50 q. |
| Wine making | Fermentation on the skins in steel tanks for 15 days. |
| Aging | Ageing in French oak barriques for 24 months. Refinement in the bottle for 12 months. |
| Allergens | Contains sulphites |
