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  • Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farra 2021
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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Alghero Rosso Tanca Farra 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado

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Sella & Mosca Cerdeña
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12 botellas

€81,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alghero DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau
Crianza Envejecimiento durante tres años, inicialmente en barricas y después en barricas de roble de capacidad media a una temperatura de 15 °C y al menos 6 meses en botella.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Alghero Rosso Tanca Farra 2021
Perfume Nariz original, con un ligero tufillo alcohólico que aporta aromas de cereza ácida, anís, agua de rosas y mirto, moteados con matices dulces de tabaco de pipa.
Sabor Personalidad y brío en boca, donde llama la atención la calidad de la textura, sedosa y glicérica. Agradable salida sobre los tonos afrutados ya detectados en nariz.
Región Cerdeña
País Italia
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Descripción

Suelos generosos, fuertes en minerales de hierro y arcilla. Delimitado, como en la antigua tradición de la "tanca", para producir y conservar los mejores frutos de la tierra, como ocurría con la "farra", harina en lengua sarda. En el nombre la promesa: un vino orgulloso de tierras selectas.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    89

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Nariz original, con un ligero tufillo alcohólico que aporta aromas de cereza ácida, anís, agua de rosas y mirto, moteados con matices dulces de tabaco de pipa.

Gusto

Sabor

Personalidad y brío en boca, donde llama la atención la calidad de la textura, sedosa y glicérica. Agradable salida sobre los tonos afrutados ya detectados en nariz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 4.800.000
  • Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Nombre Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farra 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Alghero DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Sella & Mosca
Cosecha A finales de septiembre (Cannonau) y los diez primeros días de octubre (Cabernet Sauvignon) cuando las uvas están muy maduras.
Temperatura de fermentación 22-24 °C
Fermentación 3 días.
Vinificación Tras la molturación, la maceración en frío durante tres días da paso a la fermentación a una temperatura de 22-24 °C. Sólo en la fase final se juntan las dos variedades diferentes para contemplar el proceso de transformación en vino y lograr la armonía compositiva necesaria.
Crianza Envejecimiento durante tres años, inicialmente en barricas y después en barricas de roble de capacidad media a una temperatura de 15 °C y al menos 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos