Descripción
Su nombre Parallelo 41 remite al paralelo que une idealmente la ciudad de Alghero con Barcelona, dos ciudades que comparten la misma historia, hábitos e idioma, una cultura que aún siguen compartiendo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
| Nombre | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alghero DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Sauvignon, Torbato |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Sistema de cultivo | En espaldera - Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5.050 |
| Rendimiento por hectárea | 10.000 1.000 kilos |
| Vinificación | Despalillado, prensado suave, decantación en frío, fermentación 100% en madera francesa nueva tanto para la variedad Torbato como para la Sauvignon. |
| Crianza | En acero y en barrica (de 2-3 años) durante 8 meses. |
| Acidez total | 4.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

