Descripción
Su nombre Parallelo 41 remite al paralelo que une idealmente la ciudad de Alghero con Barcelona, dos ciudades que comparten la misma historia, hábitos e idioma, una cultura que aún siguen compartiendo.
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520


Name | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2023 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Alghero DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | Sauvignon, Torbato |
Country | Italia |
Region | Cerdeña |
Vendor | Sella & Mosca |
Cultivation system | En espaldera - Guyot. |
Plants per hectare | 5.050 |
Yield per hectare | 10.000 1.000 kilos |
Wine making | Despalillado, prensado suave, decantación en frío, fermentación 100% en madera francesa nueva tanto para la variedad Torbato como para la Sauvignon. |
Aging | En acero y en barrica (de 2-3 años) durante 8 meses. |
Total acidity | 4.8 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |