Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Leonardo Bellaccini
- Hectáreas: 188
| Nombre | San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | San Felice |
| Origen | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Clima | Altitud: 250-300 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste. |
| Composición del suelo | Textura franca donde destaca el componente arcilloso frente al limo y a la arena. Base de arenarias y margas calcáreas. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | En la primera semana de octubre. |
| Vinificación | Maceración durante 20 días a una temperatura de 28-30° C. |
| Crianza | En barriles de roble de Eslavonia durante 36 meses. en botella durante 12 meses. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| Azúcar residual | 2.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

