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Ruffino

Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023

Tinto tranquilo

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Denominación Rosso di Montepulciano DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Sangiovese Grosso
Crianza Tras el trasiego, se realizó la fermentación maloláctica y el vino envejeció en acero.
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Detalles

Profumo

Perfume

Vinoso y fragante, con importantes notas de grosella negra fresca, ciruela y cereza negra, acompañadas en el fondo por otros toques florales.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ribetes violáceos.

Gusto

Sabor

En boca tiene cuerpo, es suave y equilibrado, sostenido por taninos jóvenes pero suaves y una acidez discreta. El final es bastante largo con persistentes notas de ciruelas y pequeñas bayas rojas.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Ruffino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1877
  • Enólogo: Gabriele Tacconi
  • Botellas producidas: 26.000.000
  • Hectáreas: 600
El Grupo Ruffino es una realidad compuesta en fuerte desarrollo: actualmente forman parte de él unas 300 personas que contribuyen con su trabajo diario al crecimiento constante y continuo de la empresa, que produce y comercializa más de treinta millones de botellas elaboradas con unas cuarenta etiquetas, la mayoría de ellas vinculadas a las denominaciones históricas de la Toscana, como Chianti, Chianti Classico y Brunello di Montalcino, a las que se añade la producción de Prosecco y Pinot Grigio en el Véneto.

En la actualidad, cuenta con más de 600 hectáreas de viñedo, repartidas en ocho fincas: seis en la Toscana -Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia y Greppone Mazzi- y dos en el Véneto: Cà del Duca y La Duchessa.

Ruffino se fundó en 1877 en Pontassieve, a las afueras de Florencia: la sede central sigue estando en los mismos lugares que las fábricas históricas, que se han ampliado, reestructurado y equipado con tecnología de vanguardia a lo largo de los años, sin olvidar nunca su historicidad y el vínculo con su territorio de origen.

El valor producido por el Grupo Ruffino en 2019 fue de más de 130 millones de euros. El volumen de negocios procedente de las exportaciones es importante: Ruffino se distribuye a nivel mundial gracias a una red de ventas bien desarrollada y articulada. Desde 2011, la empresa forma parte de Constellation Brands, empresa estadounidense líder en el sector de la cerveza, el vino y los licores.
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Nombre Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montepulciano DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Sangiovese Grosso
País Italia
Región Toscana
Proveedor Ruffino
Origen Viñedos de la finca Tenuta Lodola Nuova. Altitud: 300/320 metros sobre el nivel del mar.
Clima caracterizado por considerables fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche.
Composición del suelo Suelo arcilloso, calcáreo, profundo y sin piedras.
Sistema de cultivo Royat.
Cosecha Las uvas se vendimiaron entre mediados de septiembre y mediados de octubre.
Temperatura de fermentación 26-28 °C
Vinificación La fermentación alcohólica, asistida por técnicas de remontado y bazuqueo, duró 10 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 26/28°C. La maceración postfermentativa en contacto con los hollejos continuó durante 4 días más.
Crianza Tras el trasiego, se realizó la fermentación maloláctica y el vino envejeció en acero.
Alérgenos Contiene sulfitos