Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1877
- Enólogo: Gabriele Tacconi
- Botellas producidas: 26.000.000
- Hectáreas: 600
En la actualidad, cuenta con más de 600 hectáreas de viñedo, repartidas en ocho fincas: seis en la Toscana -Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia y Greppone Mazzi- y dos en el Véneto: Cà del Duca y La Duchessa.
Ruffino se fundó en 1877 en Pontassieve, a las afueras de Florencia: la sede central sigue estando en los mismos lugares que las fábricas históricas, que se han ampliado, reestructurado y equipado con tecnología de vanguardia a lo largo de los años, sin olvidar nunca su historicidad y el vínculo con su territorio de origen.
El valor producido por el Grupo Ruffino en 2019 fue de más de 130 millones de euros. El volumen de negocios procedente de las exportaciones es importante: Ruffino se distribuye a nivel mundial gracias a una red de ventas bien desarrollada y articulada. Desde 2011, la empresa forma parte de Constellation Brands, empresa estadounidense líder en el sector de la cerveza, el vino y los licores. Leer más


Nombre | Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2023 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Rosso di Montepulciano DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | Sangiovese Grosso |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Ruffino |
Origen | Viñedos de la finca Tenuta Lodola Nuova. Altitud: 300/320 metros sobre el nivel del mar. |
Clima | caracterizado por considerables fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche. |
Composición del suelo | Suelo arcilloso, calcáreo, profundo y sin piedras. |
Sistema de cultivo | Royat. |
Cosecha | Las uvas se vendimiaron entre mediados de septiembre y mediados de octubre. |
Temperatura de fermentación | 26-28 °C |
Vinificación | La fermentación alcohólica, asistida por técnicas de remontado y bazuqueo, duró 10 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 26/28°C. La maceración postfermentativa en contacto con los hollejos continuó durante 4 días más. |
Crianza | Tras el trasiego, se realizó la fermentación maloláctica y el vino envejeció en acero. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |