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Rocca di Frassinello Toscana

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Ornello 2022

Tinto tranquilo

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Rocca di Frassinello Toscana
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Denominación Maremma Toscana DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
Crianza previa al embotellado: 10 meses en barricas. En botella: 6 meses.
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2022

    90

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se presenta con notas balsámicas y de café tostado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca desprende notas de sotobosque y taninos muy suaves y aterciopelados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Para toda la comida, ideal como entrante con embutidos y quesos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Rocca di Frassinello
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 80
La Cantina Rocca di Frassinello situada en la Maremma, nació de la colaboración entre una empresa francesa y una italiana, concretamente del encuentro de Domanin Barone di Rothschild-Lafite y la Cantina Castellare de Paolo Panerai. A finales de los años noventa, la Cantina Castellare di Castellina se propuso extenderse más allá del Chianti Classico, buscando un nuevo territorio capaz de ofrecer una calidad superior centrándose en sabores y aromas totalmente nuevos. La búsqueda tuvo éxito entre los municipios de Ribolla y Gavorrano, pasando a formar parte de un joven Doc, el Monteregio di Massa Marittima. A este primer proyecto le siguió otro con Domaines Barons de Rothschild que consistió en el cultivo y vinificación de Sangiovese y Cabernet, Petit Verdot y Merlot. Xtrawine dedica especial atención a los vinos Rocca que han recibido importantes premios de Gambero Rosso y Veronelli. Los vinos Rocca que aparecen en Xtrawine están elaborados con variedades de uva como Blend Rosso y Merlot de las mejores añadas de 2014 y 2016. Los vinos Rocca son los mejores de 2014 y 2016. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Rocca di Frassinello

Nombre Rocca di Frassinello Ornello 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Maremma Toscana DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
País Italia
Región Toscana
Proveedor Rocca di Frassinello
Origen Gavorrano (Grosseto)
Composición del suelo Mezcla media rica en esqueleto.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 5.900
Rendimiento por hectárea 5.500
Cosecha En la primera mitad de septiembre.
Temperatura de fermentación 26 °.
Fermentación 20 días.
Vinificación : en acero. Material del tanque de fermentación: acero a una temperatura controlada.
Crianza previa al embotellado: 10 meses en barricas. En botella: 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos