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Reignac

Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Bordeaux Superieur AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Burdeos (Francia)
Variedades de uva 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Crianza En barricas de roble nuevas. Las lías se remueven regularmente. Varias tonelerías: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou.
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz aromas de cuero nuevo, especias, grosellas, moras y un toque de café expreso.

Colore

Color

Color violeta denso

Gusto

Sabor

En boca este vino tiene cuerpo con mucha delicadeza y elegancia, final muy largo marcado por notas de madera.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Reignac
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Michel Rolland
  • Hectáreas: 80
El Château de Reignac está situado cerca de donde convergen los ríos Dordoña y Garona (el "Entre Deux Mers").
Reignac ofrece una calidad única, ya que reúne los mejores tipos de terruño de las orillas derecha e izquierda en un solo castillo. El castillo fue construido por Seigneur Baude de Peyron en el siglo XVI; posteriormente fue renovado entre los siglos XVII y XIX. Un notable invernadero de cristal fue diseñado por Gustave Eiffel, el hombre que creó la torre que es París. Yves y Stephanie Vatelot compraron la finca de Reignac en 1990 y han trabajado continuamente desde entonces para devolverle su antigua gloria, incluso mediante la introducción de numerosas innovaciones, y a través del talentoso Michel Rolland como enólogo. 'El terroir de Reignac es uno de los primeros Cru Class de Burdeos' B. Burtschy, el Figaro Magazine, 17 de febrero de 2011
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Nombre Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Bordeaux Superieur AOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
País Francia
Región Burdeos
Proveedor Reignac
Composición del suelo Suelo con arcilla y grava en la superficie.
Plantas por hectárea 6000
Rendimiento por hectárea 36 hl
Cosecha Vendimia manual en pequeñas cestas. Período de recolección: 24 de septiembre - 25 de octubre.
Técnica de elaboración Despalillado de los sarmientos, doble despalillado de los racimos; doble selección antes y después del despalillado.
Vinificación 30% de las uvas se vinifican en barricas nuevas de roble tras maceración en frío en cuba de acero inoxidable (patente de Yves Vatelot en trámite). 70% vinificado tanto en barricas de roble como en cubas de acero inoxidable tras maceración en frío. Pigeage (descorche), el vino se trasiega aún caliente para la fermentación maloláctica en barricas.
Crianza En barricas de roble nuevas. Las lías se remueven regularmente. Varias tonelerías: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou.
Alérgenos Contiene sulfitos