Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013

Vino tinto tranquilo de Piamonte DOC, 14% ABV, elaborado por Prunotto. 100% Albarossa. Botella de 0,75 L, cosecha 2013. Un vino que rinde homenaje a la Albarossa, una uva piamontesa que produce vinos de gran estructura y longevidad. Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas. La maceración se realizó durante aproximadamente 10 días a una temperatura de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó a finales de marzo. El embotellado, que tuvo lugar tras un año de maduración, fue seguido por una crianza adicional en botella. En nariz destaca por sensaciones de cereza negra, especias y notas de grafito. De color rojo rubí profundo con reflejos púrpuras. En boca, es envolvente: la elegancia, la potencia y la complejidad se equilibran a la perfección con la frescura típica de la uva.