Planeta Mamertino 2019

Descripción

Una denominación que hunde sus raíces en la antigüedad, cuando los Mamertinos producían en Milazzo este vino descrito por Plinio y amado por Julio César. Nero d'Avola y Nocera, 12 meses de crianza en barricas de 35 hl. La pequeña bodega está situada a pocos pasos del mar y rodeada de los espectaculares viñedos plantados en Capo Milazzo. La Fundación Barone Lucifero, propietaria de la finca, destina parte de los beneficios a actividades socioculturales y recreativas para los niños de la zona de Milazzo.

Detalles

Perfume

Nariz explosiva de matorral mediterráneo, fruta azul y mermelada.

Color

Rojo brillante e intenso con matices violáceos.

Sabor

En boca tanicidad densa y no excesiva, bien integrada con la madera.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Planeta

De esta bodega

• Año de inicio: 1995
• Enólogo: Alessio Planeta
• Botellas producidas: 2.500.000
• Hectáreas: 371

Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana. Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones. Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017. Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Name	Planeta Mamertino 2019
Type	Tinto ecológico tranquilo
Denomination	Mamertino di Milazzo DOC
Vintage	2019
Size	0,75 l
Alcohol content	13.0% por volumen
Grape varieties	60% Nero d'Avola, 40% Nocera
Country	Italia
Region	Sicilia
Vendor	Planeta
Origin	La Baronia - Milazzo (ME)
Climate	Altitud: 30 m. s.n.m.
Soil composition	Capo Milazzo se originó como una prolongación de las montañas del norte de Sicilia, a partir del afloramiento del mar y las transformaciones posteriores. Se presenta como un promontorio llano bordeado por escarpes abruptos que descienden casi 60 metros hasta el mar. Los suelos de origen aluvial son sueltos, oscuros, profundos y con poco esqueleto, generalmente ricos en la fracción limosa.
Cultivation system	Nero D'Avola: cordón espolonado; Nocera: cordón espolonado, arbusto apoyado.
Plants per hectare	5000
Yield per hectare	Nero d'Avola: 60 quintales; Nocera: 65 quintales.
Harvest	18 de septiembre.
Wine making	Las uvas se recogen a mano en cajas de 14 kg y, en cuanto llegan a la bodega, pasan a la mesa de selección para ser estrujadas y despalilladas. Fermentan en cubas de acero y permanecen sobre los hollejos durante 14 días a 25 °C con repetidos remontados hasta el final del periodo. A continuación, se trasiega en prensa blanda y el vino resultante realiza la fermentación maloláctica en acero.
Aging	12 meses de crianza en barricas de 35 hl.
Total acidity	5.25 gr/L
PH	3.52
Allergens	Contains sulphites