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Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut Rosè

Rosado espumoso método champenoise brut

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€144,00

6 botellas

€72,00

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Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage persistente.

Profumo

Perfume

En nariz aparecen aromas de frutos rojos, acompañados de notas de bayas.

Colore

Color

Rosa vivo.

Gusto

Sabor

En boca es fresco y muy persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Pierre Ponnelle
De esta bodega
  • Año de inicio: 1875
  • Botellas producidas: 75.000
Pierre Ponnelle fue el primer seleccionador y comerciante de uvas de Borgoña (Négociant) y para sus espumosos usa únicamente uvas Pinot Noir y Chardonnay. Borgoña, gracias a la llamada “affectation parcellaire", es la única zona donde las fincas productoras deben elegir obligatoriamente qué viñedos destinar a la producción del Crémant y declararlo antes del 31 de marzo de cada año.

Las bodegas de refinamiento de la finca están ubicadas en los subterráneos de la Catedral de Notre Dame de Beaune, ya patrimonio enológico de los monjes cistercienses y hoy propiedad de la Maison.
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Name Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut Rosè
Type Rosado espumoso método champenoise brut
Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Pierre Ponnelle
Allergens Contains sulphites