• Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017
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Pierre Ponnelle Borgoña Clos de Vougeot

Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017

Tinto tranquilo

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Pierre Ponnelle Borgoña Clos de Vougeot
€260,00
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Denomination Clos de Vougeot AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Perfume

Perfume

Muy complejo, los aromas principales son roble, vainilla, cuero y fruta.

Color

Color

Cereza transparente.

Taste

Sabor

Expresivo y pleno. Su sólida estructura y longitud lo convierten en un vino excelente con un sorprendente potencial de envejecimiento. Potente y fascinante.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Pierre Ponnelle
De esta bodega
  • Año de inicio: 1875
  • Botellas producidas: 75.000
Pierre Ponnelle fue el primer seleccionador y comerciante de uvas de Borgoña (Négociant) y para sus espumosos usa únicamente uvas Pinot Noir y Chardonnay. Borgoña, gracias a la llamada “affectation parcellaire", es la única zona donde las fincas productoras deben elegir obligatoriamente qué viñedos destinar a la producción del Crémant y declararlo antes del 31 de marzo de cada año.

Las bodegas de refinamiento de la finca están ubicadas en los subterráneos de la Catedral de Notre Dame de Beaune, ya patrimonio enológico de los monjes cistercienses y hoy propiedad de la Maison. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Pierre Ponnelle

Carnes rojas asadas o con salsa, faisán asado, jabalí, pierna de venado y quesos curados (Camembert, Brillat-Savarin, Cîteaux).

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Type Tinto tranquilo
Denomination Clos de Vougeot AOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Pierre Ponnelle
Allergens Contains sulphites