Pierre Ponnelle
Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Area | Borgoña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | 6 meses en levaduras. |
Detalles
Perlage
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Pierre Ponnelle
De esta bodega
- Año de inicio: 1875
- Botellas producidas: 75.000
Pierre Ponnelle fue el primer seleccionador y comerciante de uvas de Borgoña (Négociant) y para sus espumosos usa únicamente uvas Pinot Noir y Chardonnay. Borgoña, gracias a la llamada “affectation parcellaire", es la única zona donde las fincas productoras deben elegir obligatoriamente qué viñedos destinar a la producción del Crémant y declararlo antes del 31 de marzo de cada año.
Las bodegas de refinamiento de la finca están ubicadas en los subterráneos de la Catedral de Notre Dame de Beaune, ya patrimonio enológico de los monjes cistercienses y hoy propiedad de la Maison. Leer más
Las bodegas de refinamiento de la finca están ubicadas en los subterráneos de la Catedral de Notre Dame de Beaune, ya patrimonio enológico de los monjes cistercienses y hoy propiedad de la Maison. Leer más
| Name | Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Vendor | Pierre Ponnelle |
| Origin | Beaune (Francia) |
| Wine making | Método Charmat largo. |
| Aging | 6 meses en levaduras. |
| Allergens | Contains sulphites |