Domaines Chermette
Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
Precio habitual
€24,00
Disponibilidad inmediata
| Denomination | Cremant de Bourgogne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Borgoña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | 18 meses. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Domaines Chermette
De esta bodega
Martine y Pierre-Marie Chermette ofrecen un Blanc de Blancs Crémant de Borgoña elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. Las uvas se vendimian a mano y se colocan en cajas perforadas que dejan escurrir el zumo, evitando así la oxidación. La mezcla de tres añadas, elaborada según el método tradicional, garantiza el equilibrio y la calidad.
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| Name | Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denomination | Cremant de Bourgogne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Vendor | Domaines Chermette |
| Origin | Saint-Vérand (Francia) |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Recolección manual en pequeñas cajas perforadas para permitir la salida del jugo y evitar la oxidación. |
| Wine making | Prensado neumático y vinificación tradicional. Siguen fermentación durante 6 meses, ensamblaje de 3 añadas, fermentación en botella durante 12 meses. |
| Aging | 18 meses. |
| Allergens | Contains sulphites |