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Ciro Picariello Campania

Ciro Picariello

Fiano di Avellino 2024

Blanco tranquilo

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Ciro Picariello Campania
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Denominación Fiano di Avellino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Fiano
Crianza Madurado en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 10 meses.
Añada 2024
Nombre del Producto Fiano di Avellino 2024
Color Amarillo pajizo.
Perfume Persistente e intenso, con recuerdos de flores blancas y notas de pedernal y turba.
Sabor Vino fresco, de agradable acidez, estructurado y equilibrado.
Región Campania
País Italia
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Descripción

Straw yellow color. Persistent and intense aroma, with hints of white flowers and flint notes torbate. Fresh wine, with a pleasant acidity, structured and balanced.

Detalles

Profumo

Perfume

Persistente e intenso, con recuerdos de flores blancas y notas de pedernal y turba.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Vino fresco, de agradable acidez, estructurado y equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Ciro Picariello
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Ciro Picariello, Bruno Picariello
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
La explotación Ciro Picariello, situada en Summonte, en la provincia de Avellino, ocupa una superficie de 7 hectáreas cultivadas con Fiano. Su territorio se encuentra íntegramente en una zona de alta colina. La pequeña empresa fue fundada en 2004 por Ciro Picariello, que se ocupa de los viñedos y de todo el proceso de vinificación en colaboración con su esposa Rita y sus hijos Emma y Bruno. Todo ello encaminado a obtener uvas y vinos de gran calidad. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Ciro Picariello

Nombre Picariello Fiano di Avellino 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Fiano di Avellino DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Fiano
País Italia
Región Campania
Proveedor Ciro Picariello
Origen Summonte (AV)
Composición del suelo Pedregoso, arcilloso.
Sistema de cultivo Guyot y Guyot espalier.
Plantas por hectárea 2500-3000 cepas/ha.
Cosecha Mediados-finales de octubre.
Vinificación El mosto se enfría a 8 °C durante 24 horas. La fermentación se controla siempre a 12 - 13 °C durante 60 días.
Crianza Madurado en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 10 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos