Ciro Picariello
Fiano di Avellino Ciro 906 2024
| Denominación | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 12 meses. Envejecimiento en botella: 6 meses antes de su salida al mercado. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Campania, 13 % ABV, elaborado por Ciro Picariello. 100 % Fiano, un vino nacido de la pasión de una familia que elabora vinos de alta calidad en Summonte, provincia de Avellino, desde 2004. Criado en depósitos de acero inoxidable con frecuentes batonages durante 12 meses. Embotellado: 6 meses antes de su lanzamiento. Aroma persistente e intenso, con matices de flores blancas, notas tostadas e hidrocarburos. Color amarillo pajizo. Vino fresco con acidez pronunciada, estructurado y equilibrado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Fiano di Avellino DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Ciro Picariello |
| Origen | Summonte(AV) |
| Clima | Altitud: 650 m s.n.m. Exposición: Noreste. |
| Composición del suelo | Arcilloso-rocoso. |
| Sistema de cultivo | Espalier, Guyot. |
| Plantas por hectárea | 2500 |
| Cosecha | Mediados/finales de octubre. |
| Vinificación | El mosto se enfría a 8 °C durante 24 horas. La fermentación se controla siempre a unos 12 - 13 °C durante 60 días. |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 12 meses. Envejecimiento en botella: 6 meses antes de su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |