• Piazzano Blend 2 2018
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Fattoria di Piazzano Toscana IGT Toscana

Fattoria di Piazzano

Piazzano Blend 2 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Piazzano Blend 2 2018
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Fattoria di Piazzano Toscana IGT Toscana
€20,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese
Aging Fermentación maloláctica y envejecimiento en barricas de roble francés durante un año; utilización de levaduras indígenas; envejecimiento en botella durante un mínimo de 6 meses.
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Premios

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas de frutas del bosque, con ligeros toques de canela y vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con tendencia al púrpura.

Gusto

Sabor

Paladar suave con taninos sedosos calidez intensa y un final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Fattoria di Piazzano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1948
  • Enólogo: Attilio Pagli
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 33
Ahora en su tercera generación con Rolando e Ilaria, la bodega fue fundada en 1948 por Otello Bettarini, que se había enamorado de la zona hasta el punto de trasladarse aquí y sentar las bases para el futuro de la familia en la elaboración del vino. En las onduladas colinas al sur de Empoli, con la ayuda de valiosos colaboradores y asesores, persiguen el objetivo de la calidad absoluta y la protección y valorización del territorio. Aplican modernas técnicas de producción y prestan gran atención a las prácticas agronómicas con sostenibilidad empresarial, produciendo vinos de fuerte tipicidad y particular personalidad y agradabilidad en bodega. La idea es que en cada botella de Piazzano esté el amor de esta familia por su tierra, por las personas que la habitan, con la humildad de quien sabe que siempre hay algo que aprender, que hay toda una vida, de hecho tres generaciones. Transmitir estos sentimientos a todo el mundo es nuestro primer objetivo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattoria di Piazzano

Name Piazzano Blend 2 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Fattoria di Piazzano
Origin Empoli (FI)
Climate Exposición: Sur, Sureste.
Soil composition Franco arcilloso con fragmentos rocosos.
Cultivation system Cordón espumoso.
Plants per hectare 5500
Harvest Vendimia mecánica. Vendimia en verde con aclareo de los racimos en agosto. Selección de la uva y vendimia manual desde finales de septiembre hasta la primera decena de octubre.
Wine making Prensado suave. Maceración sobre los hollejos durante al menos 20 días con frecuentes remontados diarios. Fermentación alcohólica en cubas de cemento vitrificadas a 30-32 °C.
Aging Fermentación maloláctica y envejecimiento en barricas de roble francés durante un año; utilización de levaduras indígenas; envejecimiento en botella durante un mínimo de 6 meses.
Allergens Contains sulphites