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Ormanni Toscana Chianti Classico

Ormanni

Ormanni Chianti Classico 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Ormanni Toscana Chianti Classico
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
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Descripción

Nuestros viñedos de Chianti Classico situados en la comuna de Barberino val d'Elsa producen las uvas Sangiovese para este Chianti Classico tradicional.

Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2023

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aroma intenso y afrutado.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Suave y equilibrado al paladar, Ormanni Chianti Classico combina orgullo, elegancia, frutosidad y gran bebibilidad.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Acompaña platos de carne curada, pasta con salsas de carne, carnes estofadas y a la parrilla y quesos toscanos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Ormanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1818
  • Enólogo: Paolo Salvi
  • Botellas producidas: 110.000
  • Hectáreas: 68
Todo empezó en 1818, cuando Vincenzo (1780-1854), hijo de Angelo Brini di Carmignano, tomó posesión de la propiedad llamada Ormanni, que debe su nombre a la familia fundadora que eligió esta finca como residencia de campo en el siglo XIII. La compra a Nobil Donna Carlotta Lenzoni de' Medici se formalizó el 30 de enero de 1819 mediante escritura del notario Giovacchino Bacci en Florencia.

Como todas las granjas toscanas, Ormanni producía vino, aceite, cereales, leña y madera de ópera, tenía explotaciones ganaderas, y dentro de la propiedad había también un molino, una almazara y una producción de alcohol a partir de la destilación de madroños, como demuestra el recibo de pago de 100 liras a Hacienda del "impuesto sobre la producción de alcohol" fechado el 9 de abril de 1890.

Se servía de jornaleros agrícolas y de contratos típicamente agrarios como los "contratos coloniales" y la "aparcería". Con el nacimiento del "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti" (Consorcio para la Defensa del Vino Típico del Chianti), que tenía como símbolo el "Gallo Negro" en 1924, la propiedad de Ormanni estaba dirigida por Vincenzo Brini y su sobrino Francesco, padre del actual propietario, Paolo. Desde principios de los años sesenta, este último ha transformado Ormanni en una empresa moderna, pasando del cultivo mixto y promiscuo a viñedos y olivares especializados y abandonando gradualmente el sistema de aparcería en favor de una gestión más moderna y directa. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Ormanni

Name Ormanni Chianti Classico 2023
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Ormanni
Total acidity 5.5 gr/L
Dry extract 31.8 gr/L
Allergens Contains sulphites