Leflaive Olivier
Bourgogne Les Sétilles 2021
Precio habitual
€32,00
Precio más bajo:
el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 15 meses (de los que 5 meses en acero inoxidable) 66% en barricas de roble (de las que 13% roble nuevo), 33% acero inoxidable. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bourgogne Les Sétilles 2021 |
| Color | Amarillo pajizo intenso. |
| Perfume | Apertura con recuerdos de flores blancas, que dan paso a notas afrutadas de melocotón, manzana verde y lima, cerradas por un fondo mineral y matices de almendras tostadas. |
| Sabor | Cálido y pleno, con buen equilibrio y viva persistencia. |
| Maridajes | Ideal como aperitivo, con embutidos y quesos de cabra. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Aves
Pescado blanco
Productor
Leflaive Olivier
De esta bodega
La familia Leflaive siempre ha tenido unas cuantas hectáreas de viñedo en Borgoña, además de su granja. Inmediatamente después de la Primera Guerra Mundial, el abuelo de Olivier, Joseph Leflaive, se enfrentó a la quiebra de su acería de Saint-Etienne. Sus inversiones en Borgoña eran todo lo que le quedaba y decidió ampliar su finca vinícola. Se convirtió en una explotación familiar de unas 35 hectáreas. En 1953, su hijo Joseph Régis decide tomar las riendas de la explotación, que pronto empieza a producir vinos de primera calidad en la década de 1970. Fue un paso importante para los viticultores de este pueblo situado a dos metros por encima del nivel freático y que, por tanto, carecía de bodegas subterráneas.
Leer más
| Nombre | Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Leflaive Olivier |
| Origen | Puligny-Montrachet (Francia) |
| Clima | Altitud: 230-250 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilla caliza, arcilla amasada. |
| Cosecha | Recolección manual (80%) y mecánica (20%). |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se prensan inmediata y cuidadosamente con una prensa neumática. 80% grappa triturada, 20% grappa despalillada. |
| Crianza | 15 meses (de los que 5 meses en acero inoxidable) 66% en barricas de roble (de las que 13% roble nuevo), 33% acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |