Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022

Descripción

Ad Astra es nuestro segundo vino de la Maremma y su nombre tiene su origen en el lema latino Per Aspera Ad Astra - 'a través de la aspereza hacia las estrellas'. Un aforismo que también se aplica a los grandes vinos que requieren un arduo y amoroso trabajo en el viñedo para crear vinos de carácter. Ad Astra es el "hermano pequeño" de Nectar Dei y es fruto del mismo viñedo, plantado en las soleadas colinas de nuestra finca de Mongibello delle Mandorlaie, en la Maremma meridional.

Detalles

Perfume

Fascinante carácter a especias y guindilla con grosella negra y cereza fresca en nariz.

Color

Rojo rubí opulento.

Sabor

Con cuerpo, largo, potente, sedoso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Nittardi

De esta bodega

• Año de inicio: 1981
• Enólogo: Carlo Ferrini
• Botellas producidas: 130.000
• Hectáreas: 35

La finca Nittardi era originalmente una torre de defensa conocida como "Nectar Dei" desde el siglo XVI. En el siglo XVI, era propiedad del famoso artista renacentista Miguel Ángel Buonarroti quien, en 1549, mientras se encontraba en Roma para terminar la Capilla Sixtina, pidió a su sobrino Lionardo Buonarroti que enviara damajuanas de vino Nittardi a Roma para ofrecérselas al Papa Pablo III como "auténtico regalo", alegando que él mismo prefería "dos barriles de vino antes que ocho camisas".

Y hoy, medio milenio después de la propiedad de Miguel Ángel, la historia ha podido repetirse gracias a los actuales propietarios, que han donado al Papa Benedicto XVI y al Papa Francisco las primeras botellas de vino de los viñedos de la Maremma toscana, un vino simbólicamente llamado "Nectar Dei" por el nombre original de la antigua torre de Nittardi. Desde 1981, Nittardi está regentada por Peter Femfert y su esposa, la historiadora de origen veneciano Stefania Canali. Paso a paso, Stefania y Peter han insuflado nueva vida a Nittardi. Los viñedos se han replantado gradualmente, en 1992 se sustituyó la antigua bodega de cubas por una moderna bodega y, con los años, se ha consolidado un equipo competente y capaz dirigido por el enólogo de renombre internacional Carlo Ferrini y el director comercial Giorgio Conte. Desde 2013, Leon Femfert, el primer hijo de Stefania y Peter, participa a tiempo completo en la empresa familiar, ocupándose de los aspectos técnicos y comerciales. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Name	Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022
Type	Tinto orgánico tranquilo
Denomination	Maremma Toscana DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	14.5% por volumen
Grape varieties	50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Nittardi
Origin	Mongibello delle Mandorlaie entre Scansano y Magliano
Climate	Altitud: 250 m. s.n.m.
Soil composition	el suelo es principalmente arenoso con piedras de granito y arcilla debajo.
Plants per hectare	6700
Aging	14 meses en barricas nuevas (10%) y usadas de Barrique y Tonneaux, algunos meses en hormigón para mezclar las diferentes variedades. 4 meses en botella.
Total acidity	5.6 gr/L
PH	3.35
Allergens	Contains sulphites