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Movia

Movia Lunar 1L 2018

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€34,00
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Denomination N/A
Size 1 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Eslovenia (Eslovenia)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging 8 meses en barricas especiales de roble francés
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Descripción

El rey de los vinos especiales. Donde la naturaleza, ayudada por la luna hace lo que normalmente hace el hombre. Sin adición de azufre, es un vino limpio y saludable. Naturaleza en la copa. Color ámbar intenso, con un aroma fuerte y juvenil que recuerda a la uva.

Perfume

Perfume

Afrutado y especiado con notas de miel, toffee, tarta de manzana, caramelo, piña, tarta de almendra y un matiz salado-mineral

Color

Color

Amarillo dorado.

Taste

Sabor

En boca encontramos una nota de madera madura que nos devuelve a los aromas finos. En boca deja un sabor seco, elegante, ligeramente ácido y juvenil. El recuerdo de la uva queda enmascarado por la ligera nota amaderada que resalta.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Movia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1820
Movia es más que una marca de vinos y tierras situada en la frontera entre Eslovenia (ZGP Brda) e Italia (DOC Collio). Movia es una forma de vida La vida en toda su grandeza, la pureza de la naturaleza y la sinceridad del autor. Movia es una marca que va más allá del tiempo y los más altos estándares, que los amantes del buen vino se puede encontrar en todos los rincones del planeta . Desde la línea más clásica, pasando por vinos maduros con excelente potencial de envejecimiento, hasta las líneas más especiales e inigualables. ¡Todo esto, y mucho más, es Movia! Cuando salga de las bodegas y pruebe los vinos con el Maestro Aleš, el asombro, los sabores, los olores y el encanto le extasiarán... ¿el nombre de esta magia? "¡Cak-cak!" Veintidós hectáreas de viñedos situados en la mejor zona de la frontera entre Eslovenia (ZGP Brda) e Italia (DOC Collio), supervisados por la empresa familiar Movia. En todo el mundo, Movia es hoy sinónimo de vinos apreciados por su fuerte carácter, calidad superior, estilo y elegancia que sólo la marca Movia garantiza. Siguiendo la tradición enológica, nunca son estáticos, sino que aportan innovación y van más allá de los límites de las prácticas enológicas estándar. En el primer paso en el camino para descubrir los vinos Movia, encontramos la marca 'Villa Maria' que representa vinos frescos de viñedos jóvenes. A continuación, encontramos vinos procedentes de zonas geográficas seleccionadas, que nos preparan para el encuentro con la marca principal Movia. Dejamos que estos vinos maduren en las bodegas para presentarlos al público unos años más tarde. La selección de vinos se enriquece finalmente con un espumoso llamado Puro, con el que hemos roto las barreras en la elaboración de espumosos clásicos. En resumen: hemos revolucionado los métodos clásicos, que no implicaban el uso de azúcar para la prefermentación en botella. Hemos permitido así al consumidor saborear y disfrutar del momento llamado degüelle, que de otro modo sólo observan los productores. Métodos tradicionales y visiones modernas se encuentran y chocan en particular en el vino Lunar, que, al igual que el Puro, se elabora sin añadir ningún producto químico ni conservante. Los vinos Movia se producen sin filtración alguna, sin intervención enológica y con el máximo respeto por la naturaleza. Requieren una temperatura de conservación adecuada o una bodega apropiada para ellos. Terminamos con un vino llamado Esenca, elaborado con uvas pasas. La selección también incluye una selección de licores caseros. Leer más
Área de producción: Eslovenia
Eslovenia
Movia

Maravilloso con platos de pescado, pero pruébelo con una sencilla sopa de garbanzos

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Vegetariano

Name Movia Lunar 1L 2018
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2018
Size 1 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Eslovenia
Region Eslovenia
Vendor Movia
Origin Bohinj (Eslovenia)
Cultivation system Guyot solo
Harvest Vendimia tardía, a mano, con un tiempo muy corto entre la cepa y la fermentación, no superior a dos horas.
Wine making Las uvas despalilladas a mano se colocan en barricas de roble nuevas y modificadas en la apertura, donde tienen lugar la fermentación, la maceración y la maduración con los hollejos durante unos 8 meses, sin adición de ningún producto químico. Tras este periodo, el embotellado se realiza por gravedad durante la luna llena, sin filtración. Así nace nuestro Lunar, el vino que el hombre encuentra en la naturaleza.
Aging 8 meses en barricas especiales de roble francés
Allergens Contains sulphites