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Michael Gahier Jura

Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022

Tinto tranquilo

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Michael Gahier Jura
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Arbois AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Jura (Francia)
Variedades de uva 100% Bastardo
Crianza El vino madura en barricas viejas durante 10 meses antes de ser embotellado.
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Detalles

Profumo

Perfume

Expresa aromas intensos de frutos rojos (cerezas y guindas), especias y hierbas.

Colore

Color

Rojo rubí apagado

Gusto

Sabor

En boca es amplio, impetuoso y equilibrado: los taninos son finos y bien ensamblados y la acidez está bien integrada. Gran agradabilidad gustativa.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Trousseau combina de maravilla con primeros platos terrosos y platos principales de pasta al horno, carnes rojas o rojas. Especialmente con cordero.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Michael Gahier
De esta bodega
  • Hectáreas: 6
Michel Gahier reside en Montigny-les-Arsures, cerca de la céntrica ciudad de Arbois. Michel es un viticultor tranquilo pero con talento, que cuida meticulosamente sus viñedos y observa atentamente la maduración de sus vinos. Michel posee 6 hectáreas de viñedo, de las cuales 3 hectáreas se dedican al Trousseau y el resto se divide entre Chardonnay y Savagnin. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Michael Gahier

Nombre Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Arbois AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Bastardo
País Francia
Región Jura
Proveedor Michael Gahier
Historia El vino toma su nombre de la parcela donde crecen las vides.
Origen Montigny-les-Arsures (Francia)
Composición del suelo Los viñedos alrededor de Montigny-les-Arsures son muy altos y las uvas maduran lentamente.
Cosecha El suelo es una marga roja desmenuzable que aporta la mineralidad a sus vinos.
Técnica de elaboración Michel Gahier utiliza métodos biodinámicos en la gestión de sus viñedos, por lo que no se emplean productos químicos, venenos ni abonos artificiales.
Vinificación Todos los vinos de Michel se elaboran de forma natural, sin utilizar levaduras industriales, enzimas ni otros aditivos. Deja que las uvas fermenten utilizando las levaduras que hay en la fruta y en la bodega (que se encuentra debajo de su casa, en unas antiguas bodegas).
Crianza El vino madura en barricas viejas durante 10 meses antes de ser embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos