Masseto
2021
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | 24 meses en un entorno de temperatura controlada en la bodega Tenuta dell'Ornellaia. Tras los primeros 12 meses de crianza, se procedió a la mezcla y, a continuación, el vino se volvió a introducir en barricas durante otros 12 meses. Tras el embotellado, el vino envejeció en botella durante 12 meses antes de salir al mercado. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | 2021 |
| Color | Rubí oscuro y concentrado. |
| Perfume | Un vino de gran impacto olfativo, que recuerda a bayas rojas confitadas y sin madurar, especias y violetas secas, luego tabaco avainillado, helecho, sotobosque, quina y ráfagas minerales. |
| Sabor | Suave y estructurado, posee taninos notables y una frescura exuberante. Persistencia muy larga, con retornos afrutados y minerales. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Masseto es un "Cru" del viñedo del mismo nombre de sólo siete hectáreas, conocido por sus excepcionales terruños. Merlot puro, de gran estructura y longevidad, se produce en cantidades extremadamente limitadas gracias a su rigurosa selección y filosofía de excelencia. Contado entre los vinos más exclusivos del mundo, codiciado por coleccionistas y protagonista de las más importantes subastas internacionales, Masseto recibe constantemente excelentes puntuaciones y elogios unánimes de los más importantes líderes de opinión internacionales
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1981
- Enólogo: Axel Heinz
- Botellas producidas: 880.000
- Hectáreas: 112
| Nombre | Masseto 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Masseto |
| Origen | Castagneto Carducci (LI) |
| Cosecha | Entre el 3 y el 15 de septiembre, las uvas se vendimiaron a mano en cajas de 15 kg en cuatro pasadas según las diferentes partes del viñedo. Los racimos se seleccionaron cuidadosamente en el campo en una mesa de selección doble, antes y después del despalillado. |
| Vinificación | Tras un suave estrujado, la vinificación prosiguió en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble truncadas. El origen del viñedo guió la elección: cada parte de Masseto se vinificó por separado. Tras la fermentación a temperaturas en torno a los 25-28 °C, siguió una maceración de unos 10 5 días a 28 °C, con un tiempo total en cubas de 20-25 días. La fermentación maloláctica se realizó en barricas de roble (100% nuevas). |
| Crianza | 24 meses en un entorno de temperatura controlada en la bodega Tenuta dell'Ornellaia. Tras los primeros 12 meses de crianza, se procedió a la mezcla y, a continuación, el vino se volvió a introducir en barricas durante otros 12 meses. Tras el embotellado, el vino envejeció en botella durante 12 meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |