• Marziano Abbona Barolo Ravera 2018
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Marziano Abbona Vinos Tintos Barolo

Marziano Abbona

Marziano Abbona Barolo Ravera 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Marziano Abbona Vinos Tintos Barolo
€57,00
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Otros años:

2017
Últimas 1 botellas restantes
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 12 meses en barrica y 18 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30 hl. Botellas conservadas en lugar fresco a temperatura constante, lejos de fuentes de luz.
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Perfume

Perfume

Intenso, recuerda a escaramujos secos y violetas.

Color

Color

Rojo intenso, bordeando el naranja con el envejecimiento.

Taste

Sabor

Armónico, seco y aterciopelado.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Marziano Abbona
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Gianluca Marciano, Giuseppe Caviola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 60
La curiosidad por la complejidad de sabores y fragancias impulsa el trabajo de la bodega Abbona, en la dirección de una continua búsqueda diaria de nuevos descubrimientos y refinamientos más sutiles. La bodega Abbona fue fundada en 1970 y tiene sus raíces en la tradición cotidiana del vino, una pasión por los sabores y fragancias que se han renovado de generación en generación, con un patrimonio cultural que evoluciona con el mayor cuidado y dedicación.
La comodidad de los clientes, que sostienen la empresa con su consentimiento, la inducen al mismo tiempo a un compromiso progresivo de crecimiento y mejora en una empresa laboriosa pero altamente satisfactoria. Las Langhe insisten en los suelos de origen miocénico de tipo helvético, compuestos por margas arcillosas ricas en caliza activa.
La configuración en forma de lomo de delfín propone una geometría variante continuamente expuesta al arco solar. Doriolo, Santa Lucia, Rinaldi son nombres que evocan inmediatamente algunas de las exposiciones más prestigiosas de las Langhe, donde la generosa insolación se combina con una composición edafológica casi perfecta. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Marziano Abbona

Combina muy bien con agnolotti de trufa, primeros platos con salsa de liebre, risotto, queso "Tome" curado, segundos platos especialmente estructurados. Combina muy bien con agnolotti de trufa, primeros platos con salsa de liebre, risotto, quesos curados "Tome", segundos platos especialmente estructurados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Marziano Abbona Barolo Ravera 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Marziano Abbona
Origin Barolo
Climate Altitud 400 m.s.n.m. - Exposición sur.
Soil composition Calcáreo
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5.000
Yield per hectare 50 q.
Harvest Manual de los diez primeros días de octubre
Wine making La fermentación se realiza en maceradores rotativos.
Aging 12 meses en barrica y 18 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30 hl. Botellas conservadas en lugar fresco a temperatura constante, lejos de fuentes de luz.
Allergens Contains sulphites