Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2022
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| Crianza | Las barricas tradicionales de roble de Eslavonia contribuyen a la armonía del vino y aumentan la finura del bouquet. La sensación dulce se debe principalmente a la moderada acidez y a los delicados taninos. El Barbera d'Alba alcanza la madurez a los 2 años de la vendimia y la meseta de maduración se sitúa entre los 2 y los 6 años. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Marchesi di Barolo
De esta bodega
- Año de inicio: 1800
- Enólogo: Marco Marsili
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 105
La Cantina Marchesi di Barolo fue fundada en 1806 en el corazón de las Langhe, tras el matrimonio entre Carlo Tancredi Falletti y la aristócrata francesa Juliette Colbert di Maulévrier, que comprendió la importancia del nebbiolo, de cuya elaboración salían vinos intensos, decididos y que mejoraban con el tiempo.
Xtrawine dedica especial atención a los vinos Marquessi di Barolo, acercándote botellas que han recibido importantes premios de Bibenda y pertenecen a las mejores añadas de 2012, 2013 y 2016.
A finales del siglo XIX, la bodega Marqués de Barolo fue adquirida por Pietro Abbona, y hoy la dirige su sobrino Ernesto Abbona.Ernesto Abbona, que cuenta con una finca de viñedos de 65 hectáreas de la que salen vinos de gran calidad que se suman a la fama de la bodega.
Gracias a las condiciones climáticas y a la fertilidad de la tierra, se cultivan uvas aromáticas, puras y sencillas, que se procesan en bodega de la mejor manera posible gracias a una contrastada experiencia en el campo.
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| Nombre | Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Barbera, 15% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Marchesi di Barolo |
| Origen | Barolo (CN) |
| Composición del suelo | Suelo predominantemente arcilloso calcáreo, alternando con capas de marga blanquecina. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Las uvas, recién vendimiadas, llegan intactas a la bodega y son rápidamente estrujadas y delicadamente despalilladas para extraer únicamente las fracciones más nobles y aromáticas de la piel y de la parte más externa de la baya. |
| Vinificación | La fermentación tiene lugar en depósitos de temperatura controlada. La maceración sobre los hollejos dura unos 8 días, con frecuentes remontados a intervalos para permitir que el mosto se apropie de todos los oligoelementos presentes y extraer suavemente la materia colorante. El trasiego tiene lugar cuando el producto está casi completamente seco. |
| Crianza | Las barricas tradicionales de roble de Eslavonia contribuyen a la armonía del vino y aumentan la finura del bouquet. La sensación dulce se debe principalmente a la moderada acidez y a los delicados taninos. El Barbera d'Alba alcanza la madurez a los 2 años de la vendimia y la meseta de maduración se sitúa entre los 2 y los 6 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |