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Marcel Deiss

Alsace Complantation 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Otros años:

2023

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Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación AOC Alsace
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico
Otros años 2023
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Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico de Alsacia, 13,5 % vol., elaborado por Marcel Deiss. Ensamblaje de Pinot Blanc, Riesling y Gewürztraminer Aromático. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino nacido de la filosofía de Jean-Michel Deiss de expresar el terroir mediante la mezcla de diversas variedades de uva. Las uvas provienen de diversos terroirs, principalmente arcillo-calcáreos, en laderas precoces. En nariz es vivaz y afrutado, con notas de limón, flores blancas, piña y melocotón amarillo. En boca es vivaz y notablemente afrutado, combinando la riqueza, la salinidad y la vitalidad de un vino maduro con la frescura de un vino con cuerpo.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz viva y afrutada, con notas de limón, flores blancas, piña y melocotón amarillo.

Gusto

Sabor

En boca es nervioso y notablemente afrutado, combinando la untuosidad, salinidad y savia de un vino maduro con la frescura de un vino sediento.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Marcel Deiss
De esta bodega
  • Enólogo: Jean-Michel Deiss
  • Hectáreas: 26
El Domaine Marcel Deiss está situado en Bergheim, un pequeño pueblo enclavado en el corazón de Alsacia, equidistante de las fronteras norte y sur de la región. En la actualidad, el viticultor es Jean-Michel Deiss, nacido en el seno de una familia de viticultores afincados en Bergheim desde 1744. Dirigido en la actualidad por Jean-Michel Deiss, el domaine consta de 26 hectáreas de viñedos en colinas que ocupan 9 municipios y unos 20 kilómetros. Las variaciones en las condiciones de producción han llevado a Jean-Michel Deiss a intentar expresar en cada vino los tres factores que hacen que un vino sea completo: la variedad de uva, la añada y el terruño.

Cuanto más grande es el vino, más las características gustativas ligadas al terruño sustituyen a la tipicidad ligada a la variedad de uva. Cuando se habla de terruño, hay que tener en cuenta los siguientes factores: geología, edafología, clima y microclima, explotación técnica del carácter del suelo, microfauna y técnicas de vinificación.
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Un vino para todas las ocasiones, con platos fríos o calientes, pescados, mariscos o carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Nombre Marcel Deiss Alsace Complantation 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Alsace AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Marcel Deiss
Composición del suelo Proceden de diferentes terruños, principalmente arcillo-calcáreos, en colinas tempranas.
Alérgenos Contiene sulfitos