M. Chapoutier
Crozes Hermitage Les Meysonniers 2023
| Denominación | AOC Crozes-Hermitage |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | Envejecido principalmente en depósitos de cemento durante aproximadamente 12 meses |
- Denominación y añada: Crozes-Hermitage AOC 2023, Valle del Ródano, Francia
- Variedad y estilo: Vino tinto ecológico tranquilo, Syrah monovarietal, 12,5% vol
- Vinificación y crianza: Vendimia manual, remontados, 12 meses en depósitos de cemento
- Perfil sensorial: Notas de frutos rojos, grosella negra, frambuesa, violeta y final de vainilla
- Servicio y premios: Decantar 1 hora, servir a 16-18 °C; 92 pt James Suckling, 89 Vinous
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers es un vino tinto ecológico que refleja plenamente la identidad de la bodega M. Chapoutier. Elaborado con uvas Syrah, se presenta a la vista con un color rojo violáceo profundo e intenso. El perfil aromático está caracterizado por claras notas de frutos rojos, grosella negra y frambuesa, que se funden armoniosamente con delicadas pinceladas de violeta. En boca revela una estructura amplia y redonda, culminando en un final agradable con notas de fruta cocida y vainilla. Si se decanta durante aproximadamente una hora, muestra una excelente evolución y demuestra un magnífico potencial de envejecimiento, pudiendo reposar en bodega entre diez y quince años.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en la zona de Crozes-Hermitage, en el corazón del Valle del Ródano, una región francesa de referencia para el cultivo de la Syrah. Los viñedos, con una edad media de al menos veinticinco años, disfrutan de una exposición sur que garantiza una maduración óptima de los racimos gracias a una irradiación solar ideal. El suelo está compuesto por una mezcla de gravas, un terreno drenante y distintivo que aporta precisión aromática y una sólida estructura al perfil gustativo de este importante tinto francés.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una meticulosa vendimia manual, realizada solo cuando la Syrah ha alcanzado la madurez perfecta. En bodega, el proceso de vinificación incluye precisos remontados en depósitos de cemento, una técnica fundamental para lograr una extracción equilibrada del color y los aromas. Posteriormente, el vino madura durante unos doce meses mediante una crianza en cemento, una elección destinada a preservar la pureza de la fruta y realzar la natural suavidad del trago final.
Historia y curiosidades
Nacido de la pasión de Michel Chapoutier, este Crozes-Hermitage AOC encarna la auténtica tradición vitivinícola del Ródano. Las uvas ecológicas de Syrah en pureza, cultivadas en viñas de al menos 25 años, se vendimian a mano cuando alcanzan la plena madurez. La vinificación tradicional y la crianza de unos doce meses en depósitos de cemento realzan sus refinados aromas de grosella negra, frambuesa y violeta. En boca expresa una estructura amplia y redonda, con un final de fruta cocida y vainilla, galardonado con 92 puntos por James Suckling.
Premios
-
2023
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2023
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1808
| Nombre | M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Crozes-Hermitage AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | M. Chapoutier |
| Historia | y curiosidadesNacido de la pasión de Michel Chapoutier, este Crozes-Hermitage AOC encarna la auténtica tradición vitivinícola del Ródano. Las uvas ecológicas de Syrah en pureza, cultivadas en viñas de al menos 25 años, se vendimian a mano cuando alcanzan la plena madurez. La vinificación tradicional y la crianza de unos doce meses en depósitos de cemento realzan sus refinados aromas de grosella negra, frambuesa y violeta. En boca expresa una estructura amplia y redonda, con un final de fruta cocida y vainilla, galardonado con 92 puntos por James Suckling. |
| Origen | Crozes-Hermitage, Valle del Rodano, Francia |
| Composición del suelo | Mezcla de gravas |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; vinificación tradicional con remontados en depósitos de cemento |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano en su punto óptimo de maduración; vinificación tradicional con remontados en depósitos de cemento y crianza principalmente en depósitos de cemento durante aproximadamente 12 meses. |
| Crianza | Envejecido principalmente en depósitos de cemento durante aproximadamente 12 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |