• M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021
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M. Chapoutier Valle del Ródano

M. Chapoutier

M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021

Blanco biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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M. Chapoutier Valle del Ródano
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Denominación Coteaux de L'Ardeche IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva 100% Viognier
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Premios

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Finos aromas de albaricoque, pera y mermelada.

Colore

Color

Amarillo con profundos reflejos verdes.

Gusto

Sabor

En boca se mezclan frescura y redondez, características típicas de los suelos volcánicos.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Ideal para servir al principio de una comida, pero es muy versátil y adecuado con platos de pescado y salmón.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
M. Chapoutier
De esta bodega
  • Año de inicio: 1808
La historia comenzó con Michel Chapoutier, un hombre único con una gran sed de conocimiento. Michel tiene una mente abierta y siempre está dispuesto a aprender. Intenta descubrir y reflejar todo el potencial de sus terruños y dejar que los suelos expresen su verdadero carácter. Esta es la base del espíritu de M. CHAPOUTIER y nuestro equipo se esfuerza por revelar lo mejor de lo que los suelos tienen que ofrecer. Leer más
Área de producción: Valle del Ródano
Valle del Ródano
M. Chapoutier

Nombre M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel 2021
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Denominación Coteaux de L'Ardeche IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Viognier
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor M. Chapoutier
Composición del suelo Suelos volcánicos finos compuestos de arcilla caliza y basalto.
Cosecha Uvas vendimiadas a mano para preservar los aromas frutales.
Vinificación La vinificación se realiza en acero. Tras un ligero prensado, el vino reposa en frío durante 48 horas. Fermentación con levaduras autóctonas.
Alérgenos Contiene sulfitos