M. Chapoutier
Saint Joseph Le Clos 2019
| Denominación | Saint Joseph AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | Enteramente en barrica durante unos 20 meses (25% barricas nuevas). |
| Añada | 2019 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Saint Joseph Le Clos 2019 |
| Color | Color negro granate oscuro con reflejos violáceos. |
| Perfume | Preciosas notas de frutas negras (cereza, mora), agradable mineralidad con toques de grafito. |
| Sabor | Entrada suave, rica y elegante. Taninos muy finos y sedosos. Final persistente y notas aromáticas que recuerdan al terruño granítico. |
| Región | Valle del Ródano |
| País | Francia |
Descripción
Vino tinto biodinámico Saint Joseph AOC, 13,5 % vol., elaborado por M. Chapoutier. 100 % Syrah, cosecha 2019. Un vino que refleja la filosofía de M. Chapoutier, un productor siempre comprometido con la mejora del terroir y el respeto por la naturaleza. La fermentación alcohólica se realiza en un pequeño depósito de hormigón de 30 HL con una larga maceración de unas 5 semanas. Crianza íntegra en barrica durante unos 20 meses (25 % de barricas nuevas). Color negro granate oscuro con reflejos violáceos. Hermosas notas de frutos negros (cereza, mora), agradable mineralidad con notas de grafito. Suave, rico y elegante en boca. Taninos muy finos y sedosos. Final persistente y notas aromáticas que recuerdan al terroir granítico.
Premios
-
2019
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2019
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2019
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2019
95/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1808
| Nombre | M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto biodinámico tranquilo |
| Denominación | Saint Joseph AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | M. Chapoutier |
| Composición del suelo | Suelos pardos derivados de granitos de grano grueso, negros, fragmentados y localmente erosionados. |
| Cosecha | Las uvas se cortan y se transportan a la bodega en pequeñas cajas. |
| Vinificación | La fermentación alcohólica tiene lugar en una pequeña cuba de hormigón de 30 HL con un largo periodo de maceración de unas 5 semanas. |
| Crianza | Enteramente en barrica durante unos 20 meses (25% barricas nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |