Descripción
Vino blanco tranquilo de Umbría, 12,5 % vol., elaborado por Lungarotti en Torgiano. Mezcla: 85 % Vermentino y 15 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un vino nacido del encuentro entre la frescura del Vermentino y la estructura del Chardonnay, una combinación que realza las características de ambas variedades. Producido exclusivamente con mosto flor, tras una breve maceración en frío, se vinifica en frío en acero inoxidable y se cría sobre lías finas hasta su embotellado. Elegante y refinado, evoca flores blancas, avellanas y fruta fresca (melocotón, cítricos y manzana verde). Final con una acidez cítrica fragante y agradable. De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Ligeramente dulce, de cuerpo medio, revela una agradable facilidad de beber, con un toque afrutado particularmente fresco. Final largo y persistente.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
| Nombre | Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Umbria IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Vermentino, 15% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Lungarotti |
| Origen | Torgiano (PG) |
| Composición del suelo | Textura media, tendiendo a arcillosa y profunda. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas y guyot. |
| Plantas por hectárea | 4000-5000 |
| Rendimiento por hectárea | 70-90 q |
| Cosecha | Mediados de septiembre. |
| Vinificación | Elaborado exclusivamente a partir de mosto de primer prensado, tras una breve criomaceración se vinifica en acero frío y se mantiene sobre las lías finas hasta el embotellado. Las bajas temperaturas se mantienen constantes durante toda la elaboración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

