Descripción
Resulta extraño que una variedad de uva tan extendida por todo el mundo se confundiera en Friuli con la Pinot Bianco hasta finales de los años setenta. Aunque toda la zona oriental de esta región tiene un excelente potencial, la variedad aún no ha entrado en el corazón de los productores, pero hay ejemplos que demuestran cómo esta variedad puede competir con los grandes Chardonnay del mundo. Jurosa es uno de ellos, y su insolación norteña marca su camino evolutivo, capaz de mejorar y progresar con el tiempo.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1879
- Enólogo: Alvaro Pecorari
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 74


Nombre | Lis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2021 |
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Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
Denominación | Friuli Isonzo DOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Chardonnay |
País | Italia |
Región | Friuli-Venecia Julia |
Proveedor | Lis Neris |
Origen | Municipio de producción: San Lorenzo (Gorizia) - Viñedo: Jurosa Gris |
Clima | Altitude: 60 m. a.s.l. |
Composición del suelo | Meseta calcárea de grava (60 m s.n.m.) |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 5200 |
Rendimiento por hectárea | 50 hl |
Cosecha | Manual |
Vinificación | 100% en barricas de roble francés de 500 litros (20/22°C) |
Crianza | En los mismos recipientes de fermentación en el depósito fino (10 meses) |
Alérgenos | Contiene sulfitos |