• Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020
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Cantina Kurtatsch Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020

Tinto tranquilo

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Cantina Kurtatsch Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€61,00
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Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Sauvignon
Crianza En barricas francesas durante 15 meses, otros 9 meses en grandes barricas de roble y al menos 1 año de envejecimiento en botella.
Añada 2020
Nombre del Producto Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020
Perfume En nariz dominan las bayas negras y las especias mediterráneas (laurel, mejorana, lavanda). Notas de menta y pino piñonero atestiguan su carácter alpino.
Sabor La exuberante riqueza de la fruta se apoya en un tanino de grano fino. Los suaves taninos presentes y la estimulante acidez dejan entrever un potencial de maduración muy largo.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

El nombre FREIENFELD procede de la finca renacentista del mismo nombre, donde se fundó la bodega en 1900. Ya entonces, las laderas de Cortaccia, expuestas al sol sobre un suelo poroso de dolomita calcárea, revelaban su potencial para el Cabernet. El Freienfeld sólo se vinifica en condiciones climáticas óptimas.

Premios

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz dominan las bayas negras y las especias mediterráneas (laurel, mejorana, lavanda). Notas de menta y pino piñonero atestiguan su carácter alpino.

Gusto

Sabor

La exuberante riqueza de la fruta se apoya en un tanino de grano fino. Los suaves taninos presentes y la estimulante acidez dejan entrever un potencial de maduración muy largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cantina Kurtatsch
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Erwin Carli
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 190
Como una de las cooperativas vitivinícolas más antiguas de la región, podemos mirar atrás a una larga tradición. El aprecio por nuestro terruño único, la artesanía y la valiosa experiencia en el viñedo se han transmitido de generación en generación. 190 familias forman un sólido equipo, que siempre permanece unido: familiar y con los pies en la tierra. Los grandes vinos nacen en el viñedo. Por eso los protagonistas aquí son nuestros miembros que trabajan en los viñedos. En los viñedos siempre ha existido un vínculo entre el viticultor y la vid. Este inestimable conocimiento, combinado con la pequeña estructura de nuestra bodega, ofrece las mejores condiciones para producir vinos de terruño únicos y característicos. Gracias a las 190 pequeñas empresas familiares que gestionan 190 hectáreas de viñedos, se pueden seleccionar de forma óptima las mejores uvas. Junto con nuestros 190 socios, apostamos por un método de producción natural en un amplio programa de sostenibilidad. El objetivo: sostenibilidad en todos los ámbitos, desde el trabajo en el viñedo hasta el producto final. A lo largo del año, estamos en contacto permanente con nuestros miembros, ofreciéndoles asesoramiento y apoyo. La sostenibilidad también es una prioridad en nuestra bodega: la formación continua y la optimización garantizan una producción sostenible. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Kurtatsch

Nombre Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Kurtatsch
Origen Cortaccia (BZ)
Clima Altitud: 220-350 m s.n.m. Exposición: sureste, terreno escarpado. Microclima cálido con temperaturas de hasta 40°C, fuerte insolación.
Composición del suelo Suelos arcillosos, arenosos y de grava con dolomita.
Rendimiento por hectárea 40 hl
Vinificación Fermentación a temperatura controlada en el rotovinificatore.
Crianza En barricas francesas durante 15 meses, otros 9 meses en grandes barricas de roble y al menos 1 año de envejecimiento en botella.
Acidez total 5.3 gr/L
Azúcar residual 1.6 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos