Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2014

Descripción

Con la añada 1983, lanzada en mayo de 1984, empezamos a llamar a nuestra Ribolla Gialla VINNAE para conmemorar el nacimiento de nuestro segundo hijo Michele y los cien años de trabajo y dedicación a la viña y al vino de cinco generaciones de Jermann que llegaron en 1881 de Bilijana (ahora Eslovenia) al pueblo de Villanova. De Vinnaioli por lo tanto Vinnae para Ribolla Gialla, que fue cultivada en su mayor parte por nuestra familia desde el siglo XVIII.

Detalles

Perfume

Aromas típicos de glicinia, manzanilla, membrillo, melocotón blanco y pomelo en nariz.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

En boca es suntuosamente fresco y sabroso, con un vivo brío cítrico y un final mineral.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Jermann

De esta bodega

• Año de inicio: 1881
• Enólogo: Luca Belluzzo
• Botellas producidas: 1.500.000
• Hectáreas: 180

Jermann, una conocida marca de vinos italiana, comenzó su andadura en 1970 de la mano de Silvio Jermann. La bodega Jermann, situada en el Collio, se distingue por la producción de vinos con gran personalidad y un gran bouquet. No es casualidad que los vinos Jermann presentados en Xtrawine representen la excelencia del Collio y de la enología italiana con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017 y con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años. A día de hoy, la bodega Jermann cuenta con más de 130 hectáreas, que se destinan principalmente a la producción de vinos blancos, junto a tintos grandes, estructurados y robustos con una fuerte personalidad. Dado que los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica, que no implica el uso de herbicidas en pleno respeto del medio ambiente, los vinos Jermann destacan por su armonioso sabor, una auténtica fiesta para el paladar. Las variedades de uva utilizadas en la producción de los vinos Jermann son esencialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero y, por último, pinot grigio. Los vinos se elaboran a partir de las siguientes variedades: Los vinos Jermann son una auténtica fiesta para el paladar. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2014
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Venezia Giulia IGT
Añada	2014
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	90% Ribolla Gialla, 5% Riesling
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Jermann
Origen	Dolegna del Collio (GO)
Clima	Exposición: Este, Sur para Ribolla Gialla; Oeste, Norte para el resto de variedades blancas.
Composición del suelo	Predominio de margas y areniscas pertenecientes a la formación Flyschoid de la época eocena que dan lugar a un sustrato rocoso que, al transformarse, forma la "ponca" característica de esta zona geográfica predominantemente montañosa.
Vinificación	En acero y tonel de roble de Eslavonia de 7,5 hl.
Crianza	2 meses en toneles de roble de Eslavonia de 7,5 hl.
Alérgenos	Contiene sulfitos