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Jacques Lassaigne

Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Extra Brut La Colline Inspire

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Premios

  • 94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y continuo.

Profumo

Perfume

En nariz es un vino decidido y comunicativo, flores blancas, fruta madura de pulpa amarilla o blanca, un toque de especias y una mineralidad definida.

Colore

Color

Amarillo dorado, pálido y elegante.

Gusto

Sabor

Equilibrado, seco, fresco, con aromas en perfecta correspondencia con los de la nariz, matices bizcochados en el final.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Jacques Lassaigne
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
En las regiones meridionales de Champaña, a tiro de piedra de Troyes, se extiende una colina cubierta de viñedos, la mirada desde los tejados sobre sus resplandecientes cepas de belleza interminable. Conocido como Montrachet de Champagne, Montgueux, en una época anterior, reina imponente sobre el valle del Sena. En ágiles ondulaciones reveladas entre las corrientes de deslizamiento de las barcazas. Arriba la colina y abajo el chardonnay, su eminencia calcárea protege las uvas y luego se desploma. Labradas a la vida, manos expertas rehacen cada año la tierra y la vid, y despiertan suavemente del letargo. La maduración del fruto toma profundidad, luego color de la tierra serena, mientras el agricultor se prepara para su trabajo. Llega septiembre, los vendimiadores ocupan sus puestos, sol, lluvia, viento y un caldo de cultivo su rendimiento.
La fermentación cede el paso al fresco reposo del invierno encerrado en los muros de la bodega. Extraer el mejor resultado en nariz y sabor de cada año de la cuna es la expresión de un conjunto de vinos naturales ancestrales, que encierran rigor, creatividad, que en los meros grados de una sola vendimia en Moutgueux genera mil descendientes, que a través del tiempo que no acecha. Esferas vibrantes de finura que entregan la perfección. Inauguración del carácter, aroma divino en un escenario insólito de ladera
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Área de producción: Champaña
Champaña
Jacques Lassaigne

Nombre Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Extra Brut La Colline Inspire
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jacques Lassaigne
Origen Montgueux (France)
Alérgenos Contiene sulfitos