• Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020
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Haras De Pirque (Antinori)

Haras De Pirque (Antinori)

Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Haras De Pirque (Antinori)
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Denominación Maipo DO
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Maipo Valley (Chile)
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Crianza Tras 12 meses en barricas de roble francés, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.
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Premios

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    89

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de hierbas naturales con las notas típicas del Valle del Maipo con olor a tabaco y notas minerales.

Colore

Color

Violeta intenso.

Gusto

Sabor

Complejo, elegante y duradero en el paladar.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Haras De Pirque (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1992
  • Hectáreas: 600
Haras de Pirque es una finca única situada en la parte norte del Valle del Maipo en Chile, conocida por la producción de vinos de alta calidad. La colaboración entre Haras de Pirque, un productor de excelencia en la zona, y Marchesi Antinori nace del deseo de ambos de "explorar" el potencial de Chile. El vino que se ha convertido en el símbolo de la unión entre los dos viticultores es Albis, fruto de una uva internacional, la Cabernet Sauvignon, y de la Carmenere, la uva chilena por excelencia. Además, la convicción de que la zona vitivinícola andina de Chile representa un hábitat natural para la Sauvignon llevó a Marchesi Antinori a decidir poner en marcha un proyecto específico para la producción de esta variedad tan especial, dando origen al vino Albaclara. Leer más
Área de producción: Maipo Valley
Maipo Valley
Haras De Pirque (Antinori)

Nombre Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Maipo DO
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
País Chile
Región Maipo Valley
Proveedor Haras De Pirque (Antinori)
Origen Valle del Maipo (Chile)
Rendimiento por hectárea 6.500
Cosecha Recolección manual a finales de abril.
Vinificación Las parcelas de uva se vinifican por separado y se bombean para extraer el tanino suave y elegante. Tras el prensado de las uvas y la separación de los hollejos, el vino se trasiega en barricas para realizar la fermentación maloláctica.
Crianza Tras 12 meses en barricas de roble francés, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.
Acidez total 3.5 gr/L
PH 3.61
Azúcar residual 2.4 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos