Haderburg
Haderburg Sauvignon 2022
Precio habitual
€19,50
No disponible aún
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| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Haderburg
De esta bodega
- Año de inicio: 1977
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 13
A mediados de los años 70, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uva y manzana a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras de viñas como el de las barricas de nuestra bodega. Reforzados por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi.
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| Name | Haderburg Sauvignon 2022 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Haderburg |
| Origin | Salorno (Bolzano) |
| Climate | Altitud: 350-440 metros s.n.m. Exposición: oeste. |
| Soil composition | Calcáreo, arcilloso. |
| Cultivation system | Pérgola modificada. |
| Plants per hectare | 3.500-5.500 |
| Yield per hectare | 6.000 litros |
| Harvest | Finales de septiembre. |
| Wine making | Fermentación en depósitos de acero (100%). |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Residual sugar | 1.8 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |