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Haderburg

Blauburgunder Hausmannhof 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€186,00

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€93,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 12 meses en barricas usadas.
Añada 2022
Ecológico
Nombre del Producto Blauburgunder Hausmannhof 2022
Color Rubí claro y brillante.
Perfume Aromas característicos de la variedad como grosella, mora y arándano, que se desarrollan en la copa con gran elegancia e intensidad. En el fondo aparecen agradables notas de regaliz, vainilla y un toque de torrefactos y naranja amarga.
Sabor En boca es un vino de profundidad, redondo. Combina la frescura de las notas afrutadas con cierta untuosidad, en perfecto equilibrio.
Maridajes Un vino que se presta a muchos maridajes como primeros platos, pescados delicados, carnes blancas y rojas.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Characteristic aromas of the vine: black currant, blackberry and blueberry with licorice, vanilla and bitter orange background. In the mouth it is a thick, round wine. It combines the freshness of the fruity notes with a certain grasseza, in perfect balance.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas característicos de la variedad como grosella, mora y arándano, que se desarrollan en la copa con gran elegancia e intensidad. En el fondo aparecen agradables notas de regaliz, vainilla y un toque de torrefactos y naranja amarga.

Colore

Color

Rubí claro y brillante.

Gusto

Sabor

En boca es un vino de profundidad, redondo. Combina la frescura de las notas afrutadas con cierta untuosidad, en perfecto equilibrio.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Un vino que se presta a muchos maridajes como primeros platos, pescados delicados, carnes blancas y rojas.

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Pescado blanco

Productor
Haderburg
De esta bodega
  • Año de inicio: 1976
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 12
A las afueras del pueblo de Salorno, el centro vinícola más meridional del Tirol del Sur, se alzan sobre un espolón rocoso las ruinas del castillo de Salorno, el castillo de Haderburg, la fortaleza de la que toma su nombre nuestra bodega. Las fértiles tierras de Salorno, dedicadas a la práctica de la viticultura desde tiempos inmemoriales, gozan de excelentes condiciones climáticas para la producción de vinos espumosos y vinos tintos y blancos de marcado carácter. A mediados de los años setenta, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uvas y manzanas a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras como las barricas de nuestra bodega. Fortalecidos por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi. Leer más

Nombre Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Haderburg
Origen Salorno (BZ)
Clima Altitud: 350 - 550 m.s.n.m.
Composición del suelo Calcáreo, arcilloso.
Sistema de cultivo Pérgola modificada, Guyot.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero (100%).
Crianza 12 meses en barricas usadas.
Acidez total 5.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos