• Gulfi Nerobaronj 2019
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Gulfi Sicilia Terre Siciliane IGT

Gulfi

Gulfi Nerobaronj 2019

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Gulfi Nerobaronj 2019
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Gulfi Sicilia Terre Siciliane IGT
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€150,00

6 botellas

€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nero d'Avola
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a pequeñas barricas de 500 y 225 litros donde permanece aproximadamente 24 meses. Al embotellado le sigue un periodo de crianza en botella de unos dos años.
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Descripción

Nerobaronj es un cru histórico de Pachino con un carácter sutil y penetrante. La textura tánica particularmente dulce y sutil, flanqueada por una generosidad de fruta y una envolvente plenitud de cuerpo, realzan un espectro aromático de rara claridad, fuertemente centrado en las notas más elegantes de especias y tonos vegetales, desde la alcaparra al orégano, pasando por el tomillo, el eucalipto y el tomate seco.

Premios

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos y típicos de fruta roja y de vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí con ribetes violáceos.

Gusto

Sabor

Afrutado, armonioso y con estructura. Con un final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos muy sabrosos como atún (del auténtico, rojo y fibroso), carne de cerdo incluso en preparaciones complejas, o recetas mediterráneas en las que el tomate y la guindilla pueden enriquecer y gratificar la herencia aromática del vino, realzando su maridaje.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Gulfi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1996
  • Enólogo: Salvo Foti
  • Botellas producidas: 220.000
  • Hectáreas: 40
En 1996, Vito Catania, empresario originario de Chiaramonte Gulfi, decidió dar un nuevo impulso a la tradición vinícola familiar. Espoleado por su pasión por el vino, Vito Catania inició un valiente proyecto para la viticultura siciliana en colaboración con Salvo Foti: crear una selección de grandes crus de Nero d'Avola eligiendo los suelos más adecuados en la zona clásica, el Val di Noto. El resultado son vinos de Nero d'Avola puros, longevos y armoniosos, refinados y complejos, capaces de hablar el mismo idioma que los grandes clásicos de la enología mundial y expresar al mismo tiempo la pureza del acento siciliano. Hoy Gulfi cuenta con más de 70 hectáreas de viñedos con certificación ecológica, todos de su propiedad, y produce, además de los grandes crus de Nero d'Avola, dos vinos blancos que expresan Carricante, una cepa autóctona de fuerte personalidad, un cautivador Cerasuolo di Vittoria DOCG y un tinto procedente de un viñedo centenario en las laderas del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Gulfi

Nombre Gulfi Nerobaronj 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nero d'Avola
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Gulfi
Origen Val di Noto (Siracusa, Sicilia)
Clima Altitud: 50 metros s.n.m.
Composición del suelo Calcáreo arcilloso.
Sistema de cultivo En vaso.
Plantas por hectárea 7.000
Rendimiento por hectárea Máximo 4.000
Cosecha Después de mediados de septiembre
Vinificación Las uvas, vendimiadas después de mediados de septiembre, se vinifican en tinto con una maceración larga del mosto en contacto con los hollejos.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a pequeñas barricas de 500 y 225 litros donde permanece aproximadamente 24 meses. Al embotellado le sigue un periodo de crianza en botella de unos dos años.
Alérgenos Contiene sulfitos