• Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021
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Golan Heights Winery

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Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Golan Heights Winery
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Disponibilidad inmediata
Denomination Galilee N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Altos del Golán (Israel)
Grape varieties 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Aging Envejecido durante 18 meses principalmente en pequeñas barricas de roble francés.
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Premios

  • 2021

    91

    /100

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Detalles

Profumo

Perfume

Nariz muy intensa con notas de mora madura, cereza, grosella negra, ciruela; vainilla especiada y un matiz de alquitrán.

Gusto

Sabor

Con cuerpo y un final largo y complejo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina bien con alimentos salados, como filetes a la parrilla, ganso asado o cordero.

Pasta
Carne
Quesos

Productor
Golan Heights Winery
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
El grupo Golan Heights se encuentra en Israel, en los Altos del Golán, en la pequeña localidad de Katzrin. El Golán es una de las regiones menos visitadas y menos conocidas de Israel, pero no por ello menos interesante y atractiva, incluso en términos de viticultura. La bodega se fundó en 1983 y, desde su fundación, se ha distinguido por producir vinos de considerable valor y larga tradición, dado que la viticultura en la región parece remontarse a tiempos tan lejanos como la propia Biblia. Precisamente en consonancia con la tradición, esta bodega es una de las pocas que produce exclusivamente vinos kosher, es decir, vinos autorizados por los rabinos y, por tanto, también bebibles por los judíos ortodoxos.

Los viñedos están situados en una zona que se extiende desde las orillas del mar de Galilea hasta las estribaciones del monte Hermón, a una altitud de entre cuatrocientos y mil doscientos metros. El suelo volcánico, rico en basalto, permite un excelente drenaje de la tierra y el clima relativamente templado, dada la proximidad inmediata del monte Hermón, es ideal para el cultivo de la vid. Gracias a la riqueza y singularidad de este terruño, los vinos producidos en esta región tienen una estructura fina y son aptos para el envejecimiento. Leer más
Área de producción: Altos del Golán
Altos del Golán
Golan Heights Winery

Name Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Galilee N/A
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Country Israel
Region Altos del Golán
Vendor Golan Heights Winery
Origin Golán Central y Galilea.
Aging Envejecido durante 18 meses principalmente en pequeñas barricas de roble francés.
Allergens Contains sulphites