• Ghizzano Nambrot 2019
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Tenuta Ghizzano Toscana

Tenuta Ghizzano

Ghizzano Nambrot 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Tenuta Ghizzano Toscana
€42,00
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Denomination Costa Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot
Aging 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros de 1er, 2º y 3er paso.
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Descripción

El vino de investigación de la Tenuta di Ghizzano. Nació en la cosecha de 1996 a partir de uvas Merlot y ha evolucionado a lo largo de los años como mezcla con Cabernet Franc y Petit Verdot, demostrando la potencia, calidez y carácter que puede expresar nuestro terruño. Debe su nombre al fundador de la familia Venerosi, que se llamaba Nambrot y vivió en el año 830.

Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Un refinado torbellino aromático, con notas de bayas y helecho, vegetal noble, cacao, tabaco curtido y reflejos minerales.

Color

Color

Rubí brillante.

Taste

Sabor

En boca, el sabor se adorna con un tanino sedoso y una masa glicérica generosa; el componente fresco-salado está bien ensamblado. Persistencia larga y variada.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenuta Ghizzano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 18
Nuestra familia, según Repetti, llegó a Ghizzano hacia finales del siglo XIV. La viña y el olivo fueron enseguida el centro de la actividad en las distintas explotaciones que hoy componen la empresa. Durante siglos produjeron "en el surco de la tradición". Esa cualidad segura y sólida de "las cosas bien hechas", como se dice por estos lares. Pero sin atreverse nunca, sin intentar subir el listón. En los años 80, en nuestra zona, la agricultura, pero sobre todo la viticultura, atravesaba una gran crisis. La sobreproducción de uva daba lugar a un vino de mala calidad. Los precios ridículos ni siquiera cubrían los costes de producción. Muchos de nuestros vecinos arrancaron sus viñedos, y algunos incluso acabaron vendiendo sus explotaciones. Fue entonces cuando nuestro padre Pierfrancesco decidió ir contracorriente e invertir en el viñedo y la bodega para intentar dar el salto de calidad. El objetivo en aquel momento era poder producir un vino "serio", quizás en pequeñas cantidades, pero capaz de hacer frente al mercado. La añada de 1985 vio nacer Veneroso, nuestro primer vino embotellado que lleva el nombre de uno de nuestros antepasados, Veneroso Venerosi, que fue el primero en entregarse en cuerpo y alma al campo. De las antiguas plantaciones de viñedo de los años setenta, que sólo contaban con 2.500 plantas por hectárea, hemos llegado poco a poco a tener 20 hectáreas de viñedo, el 85% de las cuales replantadas, la primera en 1989 a 4.500 plantas/ha, la segunda de 1999 a 2003 a 6.600 plantas, y la última en 2006 a 5.000 plantas Ghizzano es un pequeño pueblo de ladera, a unos 200 metros sobre el nivel del mar, situado en la costa toscana, a 40 km de Livorno y a 40 km al sur de Pisa. La bodega y la almazara se encuentran alrededor de la torre construida por la familia Venerosi Pesciolini en 1370. Nos encontramos en la zona conocida como Colline Pisane, que comprende un grupo de colinas al sureste de Pisa. Ninguna de estas suaves y onduladas colinas supera los 200 metros: el paisaje es suave y el clima templado porque está mitigado por las brisas marinas, sin grandes extremos de temperatura ni grandes riesgos de heladas primaverales. El suelo es un compuesto muy interesante. La zona estuvo antaño sumergida por el mar y el terreno sigue siendo rico en conchas fósiles. De origen plioceno, tiene una textura areno-limosa-arcillosa. La propiedad de Ghizzano cuenta actualmente con unas 350 hectáreas, 20 de las cuales están plantadas de vid, 20 de olivos, 150 de cereales y 150 de bosques y alamedas. Nuestro objetivo es seguir invirtiendo en un camino de viticultura y agricultura natural para dar al mercado productos, limitados en cantidad pero de la máxima calidad, respetando las expresiones que el vino y el aceite pueden dar en este territorio, sin traicionar el estilo, la elegancia y la riqueza de fragancias de estas suaves colinas. Produciendo quizás muy poco pero muy bien... en nuestro vino y sin dejar nunca de creer en él. Desde 2003 nos hemos convertido a la agricultura ecológica y desde 2008 contamos con la certificación oficial de la organización Suolo e Salute. Desde 2001 iniciamos también nuestra actividad de agroturismo: hemos reformado cuidadosamente algunas masías, amueblándolas con mobiliario familiar, para ofrecer una hospitalidad "cálida", pero siempre bajo el signo de la calidad y la elegancia. Creyendo profundamente en el respeto al lugar donde desarrollamos nuestra actividad, nos hemos adherido también, desde la añada 2006, al "Proyecto de calidad para la repoblación autóctona de las especies faisán, perdiz y liebre" promovido por nuestra Administración Provincial de PIsa. El objetivo es recrear, mediante operaciones de mejora agroambiental, control especial de predadores y aumento de abrevaderos y comederos, una fauna autóctona, especialmente de aquellas especies como el faisán, la perdiz y la liebre, que han disminuido significativamente en nuestros campos durante años repoblados únicamente con fauna de granja. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta Ghizzano

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Ghizzano Nambrot 2019
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Costa Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot
Country Italia
Region Toscana
Vendor Tenuta Ghizzano
Origin Loc. Ghizzano - Municipio de Peccioli (Pisa)
Climate Torricella:180 m.s.n.m., exposición: Sur; Santa Maddalena: 180 m.s.n.m., exposición: Sur/Oeste; Chiesina:180 m.s.n.m., exposición: Sur/Oeste.
Cultivation system Cordón Espolonado
Plants per hectare 4500 - 6300
Harvest Realizada a mano y con posterior selección de los racimos en la mesa de selección, antes del despalillado.
Fermentation temperature 28-30 °C
Wine making Estrujado con los pies. Fermentación con levaduras indígenas en cubas abiertas de madera y/o cemento.
Aging 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros de 1er, 2º y 3er paso.
Allergens Contains sulphites