Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1859
- Enólogo: Guido Rivella
- Hectáreas: 92
| Name | Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Gaja |
| Wine making | La meticulosa selección de las uvas va seguida de una vinificación con maceración de los hollejos a temperatura controlada en cubas combinadas de acero y madera que dura unos 10 - 12 días. |
| Aging | El vino madura durante 2 años 50% en barricas de roble francés (60 - 90 hl) y 50% en barricas de roble francés (3,5 hl). A continuación, envejece en botella durante 8 2 meses. |
| Allergens | Contains sulphites |

