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Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020

Tinto tranquilo

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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Unos 3 años en barricas de roble eslavo y francés (20 - 40 hectolitros), 2 meses en acero y finalmente al menos 6 meses en botella.
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Descripción

Gramolere es un cru de la comuna de Monforte d'Alba situado entre el Gavarini y el Bussia. Estructura y carácter se consideran sinónimos de Barolo di Monforte. Junto a estas características, el vino de esta particular ladera expresa delicados toques de hierbas aromáticas que se mezclan con notas clásicas y complejas de cuero y regaliz.

Perfume

Perfume

Rebosante de aromas de cereza negra, cacao, confitura, tierra húmeda, hierro y toques empireumáticos realzados por un encantador manto floral.

Color

Color

Matices granates.

Taste

Sabor

Boca equilibrada gracias a la imponente pulpa frutal que contrasta con la textura tánica densa y sabrosa; persistencia larga y hechizante.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Fratelli Alessandria
De esta bodega
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 15
El corazón de la bodega reside en la gran casa del siglo XVIII de líneas sobrias y majestuosas, cerca del centro histórico de Verduno. Gian Battista, su esposa Flavia, su hermano Alessandro y su hijo Vittore son los orgullosos testigos de la tradición y la pasión vitivinícolas centenarias de la familia, y representan la 7ª y 8ª generaciones de viticultores (las 3 primeras generaciones como Fratelli Dabbene y luego Fratelli Alessandria tras un matrimonio hacia 1870). La bodega elabora vino exclusivamente a partir de sus propias uvas, y ha mantenido una dimensión familiar. Estos requisitos permiten establecer una relación directa y "personal" con cada uno de los viñedos y barricas, un hilo invisible pero importante que se espera llegue y "emocione" al consumidor a través de la botella. Leer más

Rabo de buey al estilo Cavour.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Fratelli Alessandria
Origin Gramolere
Climate Exposición y altitud: Gramolere (Sur - Suroeste, 350-450 metros).
Soil composition Mezcla caliza media tendente a arenosa.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500
Harvest En octubre, con recolección manual.
Wine making Fermentación y maceración: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28 - 30 °C) durante 22 - 30 días.
Aging Unos 3 años en barricas de roble eslavo y francés (20 - 40 hectolitros), 2 meses en acero y finalmente al menos 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites