Sofi Muller Thurgau 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo, Vigneti delle Dolomiti IGT, 12,5 % vol., elaborado por Franz Haas. 100 % Müller Thurgau, botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino nacido en la bodega Franz Haas, transmitido a lo largo de ocho generaciones, con la filosofía de la búsqueda constante de la perfección. Tras una breve maceración para favorecer la extracción aromática, el mosto se prensa delicadamente. Posteriormente, se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero. Crianza en acero durante aproximadamente cinco meses y breve reposo en botella. Aromas que recuerdan a notas de moscatel, fruta fresca, melocotón y flores (prímula amarilla). Color amarillo pajizo. Su final es elegante y sabroso, con un final muy agradable.

Detalles

Perfume

Aromas que recuerdan al moscatel, fruta fresca, melocotón y flores (prímula amarilla).

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Elegante y sabroso con un final muy agradable. Con una sencillez convincente y una acidez fresca, el vino seduce ya en su juventud.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Franz Haas

De esta bodega

• Año de inicio: 1880
• Enólogo: Stefano Tiefenthaler
• Botellas producidas: 450.000
• Hectáreas: 60

Siempre hemos trabajado para expresar la mejor calidad de los vinos que producimos. La bodega se fundó en 1880 y se ha transmitido durante ocho generaciones al hijo mayor de la familia, que tiene el honor y la responsabilidad de llevar siempre el mismo nombre, Franz. Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que lleva siete generaciones produciendo vino, que durante siete generaciones ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Hace falta arte, del que se lleva en la sangre, un genio creativo y cariñoso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Müller Thurgau
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Franz Haas
Clima	Altitud: 500-800 m.s.n.m. Exposición: Sur.
Composición del suelo	Suelos, mezcla de arcilla y pórfido.
Sistema de cultivo	Tradicional y con formación Guyot.
Rendimiento por hectárea	70 hl
Vinificación	Tras una corta maceración para favorecer la extracción aromática, las uvas estrujadas (despalilladas) se prensan suavemente. A continuación, el mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero.
Crianza	En acero durante unos cinco meses y después durante un corto periodo en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos