Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados
Productor
Franz Haas
De esta bodega
- Enólogo: Stefano Tiefenthaler
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 60
Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que produce vino desde hace siete generaciones y que ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y su propio estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Se necesita arte, del que se lleva en la sangre, un genio creador amoroso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo.
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Nombre | Franz Haas Gewurztraminer 2023 |
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Tipo | Blanco tranquilo aromático |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Franz Haas |
Clima | Altitud: 350-650 m.s.n.m. Exposición: Suroeste. |
Composición del suelo | Suelos profundos, arcillosos, con importante presencia de esqueleto (alto porcentaje de cantos rodados). |
Sistema de cultivo | Guyot |
Rendimiento por hectárea | 50 hl |
Vinificación | El mosto después de un corto periodo de maceración (contacto con la piel) se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero. |
Crianza | El vino madura sobre lías con frecuentes battonages (mantenimiento de las levaduras en suspensión) durante unos seis meses antes de ser embotellado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |