Fontanasanta Nosiola 2024

Descripción

Foradori Fontanasanta Nosiola 2024, un vino blanco tranquilo orgánico elaborado por Elisabetta Foradori, bodega que siempre ha defendido la región de Trentino-Alto Adigio. Este vino, elaborado con uvas Nosiola cultivadas en Mezzolombardo, es una auténtica expresión de la variedad y el terroir. Las uvas se vinifican con ocho meses de maceración con hollejos en ánforas de terracota. Se despliegan una vibrante sucesión de notas de fruta de pepita, frutas exóticas, cítricos, pimienta verde, anís estrellado, hierbas aromáticas y un toque mineral. En boca es firme, intenso en aromas, con la frescura justa y un final persistente. Un vino que narra la historia de una familia y una región.

Detalles

Perfume

Notas de frutas con hueso, frutas exóticas, cítricos y pimienta verde, anís estrellado, hierbas y un toque mineral.

Color

Tiende al oro.

Sabor

En boca destacan notas intensas y recuerdos olfativos, con una frescura adecuada y un final largo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Elisabetta Foradori

De esta bodega

• Año de inicio: 1901
• Enólogo: Emilio Zierock Foradori
• Botellas producidas: 180.000
• Hectáreas: 29

Nuestro conocimiento de los ritmos y ciclos de la naturaleza se ha ido perfeccionando con el tiempo a través de la observación: cada estación nos trae cosas nuevas, cada día nos enseña y nos hace comprender. Hemos aprendido a escuchar para captar las sutiles diferencias que existen en la naturaleza, hemos aprendido a preservar la sinceridad del carácter de la uva en la expresión de su lugar de origen. Nuestros gestos agrícolas se elevan así a la creatividad: tenemos la tarea y el privilegio de levantarnos cada mañana y ser libres para trabajar según el mensaje que la tierra quiera darnos en ese momento. Vendimiamos las uvas de 29 hectáreas de viñedos - 70% Teroldego, 15% Manzoni Bianco, 5% Nosiola y 10% Pinot Grigio - para producir una media de 180.000 botellas al año: 50.000 de Foradori, 20.000 de Granato, 20.000 de Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 de Fontanasanta Nosiola, 10.000 de Fuoripista Pinot Grigio, 10.000 de cada uno de los viñedos de Sgarzon y Morei y 50.000 de Lezèr. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Foradori Fontanasanta Nosiola 2024
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Nosiola
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Elisabetta Foradori
Origen	Mezzolombardo (Trento)
Composición del suelo	Arcilloso, calcáreo.
Vinificación	8 meses sobre las pieles en tinajas (ánforas).
Crianza	8 meses sobre las pieles en tinajas (ánforas).
Alérgenos	Contiene sulfitos