• Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2021
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Fontodi Toscana Chianti Classico

Fontodi

Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Fontodi Toscana Chianti Classico
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€384,00

12 botellas

€192,00

6 botellas

€96,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 18 meses en barricas de roble francés de 2.500 litros.
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Premios

  • 2021

    92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de naranja amarga, violetas y hierbas aromáticas acompañados de notas de sotobosque y ligeros toques de regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Gusto

Sabor

En boca destaca una gran frescura y taninos compuestos. Con una buena progresión en un conjunto de cítricos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Fontodi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1968
  • Enólogo: Franco Bernabei
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 92
Fontodi pertenece desde 1968 a la familia Manetti, que desde hace siglos se dedica a otra actividad típicamente chianciana: la producción de la famosa terracota. Precisamente en nombre de este fuerte vínculo con el territorio y con una gran pasión por la calidad, la empresa se ha orientado con éxito hacia un cultivo cada vez más cuidadoso de los viñedos y un conocimiento más profundo del potencial del Sangiovese en la zona de Panzano. Fontodi es una empresa con certificación ecológica y se extiende a lo largo de 170 hectáreas, más de 80 de las cuales se cultivan como viñedos. La agricultura que se practica se inspira en los principios de naturalidad y sostenibilidad: no sólo no se utilizan productos químicos de síntesis, sino que se intenta aprovechar al máximo los recursos internos de la empresa reduciendo los insumos externos. Por ejemplo, los viñedos se abonan con un compost producido combinando residuos de poda y estiércol de la propia ganadería chianina. Respetar el medio ambiente produce vinos mejores, más limpios y con una mejor expresión del terruño. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fontodi

Name Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Fontodi
Origin Panzano in Chianti (Florencia)
Aging 18 meses en barricas de roble francés de 2.500 litros.
Allergens Contains sulphites