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Finca Sophenia

Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Uco Valley (Argentina)
Grape varieties 100% Malbec
Aging In French oak barrels for 14 months.
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Premios

  • 2021

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    88

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

An intense aromatic expression, floral notes like violets and lavender, roses, spicy aromas like black pepper combined with ripe red fruits, plums and cherries.

Colore

Color

Intense red color with marked violet notes.

Gusto

Sabor

In the palate it presents a sweet and generous start, full and concentrated body with a persistent and elegant finish.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Finca Sophenia
De esta bodega
  • Enólogo: Julia Halupczok, Matías Michelini
Finca Sophenia es una bodega reconocida como uno de los productores de vino de mayor calidad de Argentina. Para lograr este objetivo, Roberto Luka, su fundador y director, eligió Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una de las regiones más prestigiosas para producir vinos de alta calidad. El resultado ha sido absolutamente gratificante y los vinos ya han sido elogiados por la crítica europea, americana y asiática. Los vinos comenzaron a venderse en todo el mundo en 2004 y han conseguido llegar a más de 25 países. Leer más
Área de producción: Mendoza
Mendoza
Finca Sophenia

Name Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Malbec
Country Argentina
Region Uco Valley
Vendor Finca Sophenia
Origin Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina)
Climate Altitude: 4000 ft. a.s.l.
Soil composition Soils of alluvial origin, loose and highly permeable structure.
Harvest The plot where Malbec comes from isdivided by zones according to the homogeneity of the land. The zone of least vigor is harvested manually at the end of March and the zone of greatest vigor at the beginning of April.
Fermentation temperature 25-30 °C
Wine making In both cases, selection of clusters is made in vineyard and selection table if necessary, at the entrance of the winery. Tank placement by gravity. Pre cold maceration for 5 days. Fermentation by indigenous yeasts at controlled temperatures, 25-30 °C. Post fermentation maceration for a variable time according to tasting.
Aging In French oak barrels for 14 months.
Total acidity 6.78 gr/L
PH 3.66
Residual sugar 2.73 gr/L
Allergens Contains sulphites